那夥計白食了一頓飯，自是要幫著福珠些:“不瞞您說，掌櫃的交代我，這個房子的底價是六兩銀子，不能再低了。”
福珠以為還得拉扯拉扯，沒想到這夥計直接交了底，六兩銀子一個月，在這個地段就算低的了。單說租個沒有鋪子的小院兒，還得三四兩銀子。
她心裡滿意，卻不能表現的心急:“我回去與家裡商量商量，您等我兩天，後天給您回話！”
畢竟是租房做生意，夥計也理解:“好嘞，我給您留著！”
阿餘一路上嘰嘰喳喳的，早上還擔心被賣到哪裡，晚上她就和小姐回家了，以後她要幫小姐好好賺錢，爭取能多吃到食鋪的飯食。
福珠回到家，明嘉已經和吳氏回家去了，朝食和晌飯在董家食，吳氏如何都不好意思在董家用哺食了。
用她的話說，嘉哥兒他大伯家已經很照顧娘倆了，工錢給這麼多，人不能貪，人一旦越了那條底線就會失去自我，給孩子帶的影響也不好。
哺食是田氏做的，他們一家從來沒有為家務吵過嘴，都是誰先到家誰做。福珠用飯的時候和田氏董父商量，是不是再等等。
田氏見女兒說起那鋪子的喜悅想來是滿意的很:“你要是覺得不錯便租那裡，明天娘陪你去瞧瞧碼頭南邊那處鋪子。”
董父不懂做生意，隻會照顧豬崽，但凡有點做生意的本事，豬場到了他手裡也不會蕭條，他沒有任何意見，隻聽娘倆的指揮。
“那鵠兒有沒有意見呢？”
正在食粥的鵠兒聞言，雙眼迷蒙:“啊，我也可以嗎？”
福珠捏了捏他的小臉蛋兒:“弟弟也是家庭中的一員，當然不能忽略。”
“哇，我支持姐姐！到時候我帶著新朋友去捧場！”自從董鵠去了學堂，肉眼可見的開朗許多。
清晨，陽光溫暖柔和，燕子銜泥，一道道剪影穿過弄堂，泉水叮咚，魚兒歡快地越出水麵，這是春天。
春日當然要食春餅呐，福珠與田氏看過那鋪子後，果斷簽了契，這幾天她忙著修葺食肆，都忘了做春餅食。
春餅可烙可蒸，起油酥蒸製的春餅薄如蟬翼，一次可做□□張，但是福珠覺得不甚解飽，她更喜歡的是熥的滿是火色（shai）的烙春餅。
烙春餅必須燙麵，烙出的餅皮才軟韌，半碗的熱水澆下去，麵盆裡的麵都蔫兒，麵絮在靈活的雙手下，三兩下變成了滑溜溜的麵團兒。
春餅可謂是萬物皆可卷，不過福珠最鐘愛的還是合菜和香辣肉絲。每到立春之日，院長媽媽都會給他們炒合菜卷春餅吃，所謂一年之計在於春，“合”同“闔”，寓意來年全家興旺發達。
阿餘完全成了福珠的“小迷妹”，這幾日她跟著小姐跑上跑下，什麼都搶著做，喂完雞，見福珠在泡粉條，肯定是又做好吃的了:“小姐，我來幫你！”
福珠把紅薯粉條摁到溫水裡點上兩滴醬油，抬頭道:“將韭菜豆芽洗乾淨。”現在的韭菜不好買，還是福珠昨日從老翁那裡買來的，價格也著實不低，物以稀為貴，盛夏的韭菜就不值錢了。
“好嘞”蹦蹦跳跳地拿著水盆出去了。
董父晌午回來用飯，豬場已經建好了，卻不見陸離過來，福珠做完春餅送去碼頭，決定去趟陸離家拜訪陸伯母，順便看看能不能碰上陸離。
這人就像山裡來的仙子，隱匿飄遠，如清晨的薄霧，你尋找不到他，也讀不懂他。
雞蛋用筷子打散，氤氳的橘紅暈染開來，與透明的蛋清融成一體，自家母雞下的雞蛋總是比買的要深上許多。
熱油下雞蛋，瞬間蓬起金黃的鼓包，片刻就熟了。
豆芽是最嬌嫩的，稍不留神就坍了，軟趴趴的失了味覺，福珠翻炒幾下便讓阿餘將火熄了，利用鍋的餘溫，放入雞蛋和切好的韭菜，煮熟的粉條拌勻。
福珠盛出的不是菜，是春日的調色盤，綠油油韭菜葉，嫩黃的雞蛋，脆白的豆芽，還有醬色的粉條，沾上素油，像雨後潤過一樣。
辣椒肉絲與合菜相比，就有些重口了。辣椒醬並豬肉下鍋，大火爆香，不需要額外放配菜，福珠喜歡一口下去，都是肉絲的軟嫩口感。脂肪的豐腴並不需要菜色添香，就足以