鹹香的蒜蓉醬,直接激發了龍蝦肉裡的極致的鮮。
一入口,龍蝦肉伴隨著粉絲,結實又有嚼勁。
極致的鮮,在嘴裡爆發,瞬間衝擊了宋北辰的味蕾。
老虎蝦做的是醬焗的。
除了特調的醬料之外,就隻有幾顆大蒜頭。
看似簡單,然而,當老虎蝦一入口,尹依依被這Q彈鮮甜的味道,驚豔到雙眼都瞪大了。
老虎蝦本來就是鮮甜的口感。
然而,莫傾顏的這個做法,不但將老虎蝦本身的鮮甜發揮到了極致。
秘製的醬料,仿佛為這老虎蝦而生。醬料和微微的蒜味的加入,更是將老虎蝦鮮甜中,上升到了另外一種高度。
好吃,實在是太好吃了。
緊接著,兩人又迅速將筷子,伸向了那看似普普通通,卻最費功夫的炸丸子。
這炸丸子,經過三次反複油炸。
每次油炸的油溫都是不一樣的。
炸丸子做得剛好入口的大小。
因此,宋北辰和尹依依直接夾起丸子,就放進了嘴裡。
莫傾顏看到後,立刻急道:“小心燙……”
然而,莫傾顏的話根本來不及阻止他們。
兩人已經直接咬了下去。
丸子入口,咬下去的時候,清脆的“哢嚓”一聲。
丸子裡包裹的肉汁瞬間噴發而出。
宋北辰和尹依依被燙得直接站了起來,滿臉通紅地一邊用手扇著嘴巴,一邊痛苦地原地團團轉。
看到他們兩個被燙到了,莫傾顏著急道:“快,吐出來。”
反而,即使被燙得嘴巴都快要掉皮了。
他們還是舍不得吐出來。
因為實在是太好吃了。
即使還沒有嚼,就噴發出來的湯汁的清香,香到舍不得吐出來。
等到沒那麼燙之後,他們立刻開始嚼了起來。
“哢嚓哢嚓”的聲音,不斷響起。
足以證明這丸子的表皮有多脆了。
丸子被炸成了金黃色。
表皮裹著的那一層,是糯米粉。
軟糯的糯米粉被炸得表皮乾脆,又帶著一絲絲的韌勁,但是卻不是沒有味道的那種。
而是帶著一絲絲鹹香。
這丸子的外表是乾脆的,裡麵卻是像灌湯小籠包一樣,帶著湯汁的。
老虎蝦的肉,黑毛豬肉,再加上荔枝肉,混合在一起。組成了一種非常特彆的肉餡。
老虎蝦的鮮,黑毛豬肉的嫩,再加上荔枝肉的果香。完美融合。
吃進嘴裡,Q彈有嚼勁,清香無比,再結合乾脆韌勁的表皮,口感十足,給人一種一見鐘情般的驚豔感。
這種驚豔感,比他們第一次吃蛋炒飯的時候,有過之而無不及。
隨後,兩人又嘗了丸子蔬菜湯。
丸子的陷是一樣的,但是加入蔬菜一起煮湯之後,雖然肉香味被降低了,變得清淡了。
然而,雖然清淡,卻很解膩。
一口丸子湯喝下去,瞬間就將味蕾的油膩感清除。
隨後,食欲瞬間再次被喚醒。
兩人已經顧不上和莫傾顏說話了。
開始風卷殘雲地狂掃起來。
嘴裡還一直叨叨著:“好吃,太好了。”
現在兩人除了吃,已經顧不上其它了。