重慶，江北區。
陳涯等一行二十多人，來到長江邊一家名為‘下水魚’的火鍋店。
這是‘老衛’介紹的，也就是棒棒中的那名壯漢。
壯漢名叫衛鐵國，江北人士，雖然做的是挑夫的苦力活，但為人十分仗義。
而這家不起眼的火鍋店，生意非常火爆，除了陳涯他們坐了三桌之外，店內人聲鼎沸，食客眾多。
從側麵也能看出，這是一家消費不高的，平民火鍋店。
陳涯拿起兩份菜單，分彆遞給衛鐵國、古月，隨後笑道：
“你們點菜，我剛到重慶，還不熟悉。”
“涯哥，到了咱們這，必須要吃下水和酸菜魚。”
古月笑了笑，這也讓衛鐵國點頭笑道：
“沒錯！”
此刻，無人機已經被陳涯放在了飯桌旁，直播間的網友們，聽到介紹後，紛紛發出好奇的彈幕。
“恒*：酸菜魚？哈哈，我最喜歡吃了！
“胸手歸來：那個，下水是什麼？”
“魔王大佬葉落：汗！~~這都不知道？就是豬下水啊！”
“懷念青春：下水是指豬的內臟。”
“鹹豐你彪叔：沒錯，豬大腸、豬肚、豬心、豬肝、豬腰子、等等，都被稱為之‘豬下水’。”
……
豬下水，由來已久。
這個詞語，早在一百多年前就有了，相傳是江邊的苦力工，買不起上好的豬肉，隻能在肉攤，撿拾一些豬內臟，回家煮了吃。
為此，還發明了火鍋。
聽到兩人的話語，陳涯看向眾人笑道：
“大家隨便點，我請客。”
棒棒們十分高興，立刻點菜了起來，基本都一樣，除了一些小菜、每桌兩個火鍋，分彆是豬下水和酸菜魚。
至於酒水。
由於下午，陳涯還要啟程趕往四川成都，所以不能喝酒，而衛鐵國等棒棒們，同樣不喝酒，畢竟他們還得去攬活，可不能一身酒氣。
菜點了後，眾人便聊了起來。
衛鐵國十分豪爽，就是一口地道的重慶話，讓陳涯有時聽不懂，還在有古月和大香蕉，兩位男性粉絲在。
在這個過程當中，陳涯漸漸知道了，那個‘麻’原來是‘騙’的意思，也難怪老衛會叫那些碰瓷的團夥，麻崽子。
不一會兒，等到菜上齊後。
陳涯端起一杯茶，站起身來，以茶代酒，開口致謝了一番。
眾人見此，紛紛站起身來，衛鐵國端起茶杯笑道：
“在家靠父母，出門靠朋友，不必感謝。”
這句話，直接說到陳涯心坎上了，自打成年以後，家庭的原因，他沒辦法靠父母，但卻得到過許多朋友的幫助。
“衛老哥說的好！大家都坐下吃飯吧。”
陳涯笑了笑，接著拿起了筷子，目光看向兩個火鍋，隻見鍋中除了食材之外，還漂浮著許多紅色的乾辣椒。
看起來，就覺得辣。
好在陳涯是北湖人，鹹、辣、甜什麼都能吃。
首先是豬下水，經過諸多調味茶和猛火燉煮，那些內臟沒有絲毫的腥味，吃起來，反倒嚼勁十足，讓人直流口水。
緊接著的酸菜魚。
火鍋中是一整條草魚，因為草魚以其肉質細嫩、刺少肉多、肉質肥厚而備受消費者喜愛。
所以，酸菜魚用草魚來做，不僅湯鮮味美，魚片也嫩黃爽滑。
陳涯吃得是滿嘴流油，立刻讓直播間的網友們嫉妒壞了！
當然！
遲到一半的時候，陳涯額頭上就出現了汗珠，不由喝下一杯茶水，忍不住笑道：