陳皮茶的第1次售賣就獲得了空前好評。
秦淮煮了一大鍋，一鍋具體能分出多少份他不是很清楚，但肯定是沒有1314份的。
當然，他也沒有煮第2鍋的打算。畢竟食堂日常主打的其實還是便宜快餐和高價點心，之前賣涼茶，手打檸檬茶，包括這段時間送的湯都是隨便賣賣，量不大。
味道好就賣，一般就半賣半送，不好就送，每天能夠全部售罄全靠老顧客鼎力支持。
今天的陳皮茶秦淮還是按照老思路，隨便賣賣。
但是很快，現實告訴他，有的東西不是隨便賣賣就可以的。
因為真的賣得太好了！
中午12點，是雲中食堂一天中生意最好的時間。
不同於早上的客流量爆滿但是沒什麼人堂食的緊張忙碌，也不同於晚上附近懶得做飯的居民拖家帶口，來食堂吃飯嘮嗑閒聊開茶話會的悠閒自得，中午的雲中食堂是爆滿且爭分奪秒。
珍貴的午休時間，讓附近的上班族們恨不得掐著秒表高效吃飯。
拚桌、等位、加位的行為在食堂裡時有發生，隻要客人們不介意，一張4人小桌甚至可以擠進去7個人，競爭比軍訓期間的大學食堂更加激烈。
在這種每一個位置都彌足珍貴的時候，大爺大媽們是不會占著食堂的座悠閒吃飯閒聊的。
大家會非常貼心地錯峰聊天，等這一小時的用餐高峰過去後再進來坐著閒聊。
很多客人們都注意到今天食堂上新了。
新增了一道飲品，陳皮茶，售價15元一碗，和25塊錢就能吃到一葷兩素的廉價套餐比起來這個價格簡直是令人發指。
但是這個陳皮茶是小秦師傅煮的。
小秦師傅敢賣這個價格，還敢把陳皮茶掛菜牌，陳皮茶就一定有他的獨到之處。
不少常客咬咬牙，選擇相信小秦師傅一次。
打菜窗口的服務員們熟練地給他們的餐盤上加上一小碗陳皮茶，麵對客人們震驚的眼神淡定解釋：沒錯，這就是陳皮茶，我們小秦師傅出品的陳皮茶就是這樣的！
短暫震驚過的常客們開始日常吃飯。
對於大部分穩定在雲中食堂吃午飯的常客而言，在這兒吃午飯除了可以保證新鮮、健康、安全和便宜外，最重要的是還可以斥巨資給悲慘的上班生活加點甜頭
便宜的快餐也不影響他們吃貴價的點心。
辛苦了半天，還不能吃點好的犒勞犒勞自己了？
蟹殼黃搶不到，五丁包吃不起，白玉霜糕沒見過，綠豆冰糕到現在都不知道是什麼樣，驢打滾總得吃吧！
切，切大塊的！彆讓外人看到了，還以為我們吃不起。
在秦淮不知道的地方，雲中食堂已經擁有了一大批驢打滾忠實客戶，他們的吃飯理念就是至少得吃一塊驢打滾吧。
今天驢打滾教的教徒們選擇了驢打滾配陳皮茶。
陳皮茶是溫的，料很足，吃得驢打滾教的食客們心裡暖暖的，感覺上了半天班受的窩囊氣都被這一小碗陳皮茶治愈了，窩囊費掙起來也沒有那麼難受了。
就連工作群裡的消息看起來都那麼……
好吧，工作群裡的消息看起來依舊那麼讓人想退群。
光速吃完午飯驢打滾教的教徒們紛紛選擇打包一杯陳皮茶，帶回公司下午當下午茶喝，同時向同事們瘋狂安利。
驢打滾你不愛吃，陳皮茶你總得喝吧！
什麼？你說這個陳皮茶是陳皮銀耳蓮子羹，你彆管，喝就對了。
中午1點結束了，一天辛苦工作，帶著同事一不小心多加了半個小時班的小秦師傅和同事們一起吃午飯。
歐陽有單獨的小灶，今天不吃食堂，回家啃點心。
陳安，黃汐，不怕和老板一起吃飯的安悠悠和秦淮一桌吃飯。
陳安坐在秦淮邊上，心不在焉地扒著飯，抓緊時間問問題。
“今天丁奶奶又向我反映雞蛋糕有點硬，嚼起來略顯乾吧，我也想把雞蛋糕做的鬆軟，可是按照現在的做法不可能做得很鬆軟。”陳安很是苦惱。
陳安覺得自己變了。
他之前在彆的餐飲店打工的時候是從來不在乎客戶評價的，隻要老板不扣自己的錢，愛咋地咋地。
可是現在……
隻能說小區的大爺大媽們太熱情了。
丁奶奶前天塞給自己的柚子現在都還沒吃完，做不出來鬆軟可口適合老人家口味的雞蛋糕，他怎麼對得起柚子！
“那就改配方。”秦淮在這件事情上很有經驗，“你覺得按照現有的做法不可能做得更鬆軟，說明現有的做法出了問題，把做法改了就行。”