雖然黃記絕大多數熟客既不知道秦淮是誰，也沒有吃過他做的點心，但是秦淮和鄭思源的名字是一起出現的，大家對秦淮的手藝和水平就有了大致的估
計。
食客們很熱情。
反響非常激烈。
物以稀為貴，黃記已經三年沒有白案師傅了，現在來了一個黃勝利親自蓋章認證過的，鄭思源的鮮肉月餅也不再是宴席掉落，成為每日常駐，大家當然要來黃記捧場嘗嘗點心。
之前那種去黃記吃飯，想要吃點心還要叫跑腿去鄭思源的糕點店買，讓跑腿蹲月餅出鍋的苦日子一去不複返啦。
現在是想吃隨時都能點的好日子了！
黃記賣點心了！
不光有大家愛吃的鮮肉月餅，還有很多新點心！
董仕為了證明自己所言非虛，直接掏出手機，把他昨天晚上刷朋友圈時看到的很多熟客發的，給黃記宣傳來了新的點心師傅的朋友圈給秦淮看。
秦淮看了。
他知道今天中午一定有一場硬仗要打。
不過沒關係，他已經不是昨天懵懵懂懂一個中午上6款點心的新手了。
他現在是和鄭思源一樣，中午就賣兩款，愛買不買的老油條。
秦淮還看著滿滿當當待蒸的饅頭，覺得心裡很安心。
十一點，秦淮開始給麵果兒上色。
餡鄭思源幫秦淮調好了，得知秦淮要做6個蘋果麵果兒鄭思源本來打算幫他做兩個的，但秦淮揉了一上午麵，做了一上午饅頭燒餅，覺得很需要捏6個麵果兒放鬆放鬆，婉拒了鄭思源的幫助。
這麼說可能有一點點離譜，但是秦淮覺得做蘋果麵果兒是一個非常放鬆的過程。
很輕鬆，很簡單，根本就沒有壓力。
最近秦淮隻有在做蘋果麵果兒的時候，才能找到前些年那種無師自通的快樂。
什麼火候、指法，都要學都要練，但隻有做蘋果麵果兒是和揉麵一樣，秦淮覺得好像自己天生就會。
可能這就是感覺吧。
秦淮自己也很難解釋，為什麼他隻有蘋果麵果兒捏得好，其他麵果兒做得也一塌糊塗，他本人也不是很愛吃蘋果。
他最愛吃的菠蘿捏出來，他都想跟菠蘿道歉。
秦淮愉快地哼著歌，做麵果兒放鬆，殊不知邊上的人眼珠子都要瞪出來了。
黃嘉都懵了。
黃嘉覺得經過昨天和今天早上，他已經了解秦淮做點心的風格。
樸實無華的早餐師傅風。
這個風格結合秦淮的簡曆，非常好理解和接受。
秦淮雖然技術牛逼，但他是野路子出身沒見識，早些年一直在做早餐，現在也在做早餐，一直奮鬥在做早餐的路上。
黃嘉昨天下午嘗了兩塊秦淮做的綠豆糕和棗泥山藥糕，綠豆糕確實很不錯，非常有特色，稍稍有點甜但是甜而不膩。
棗泥山藥糕就比較一般了，雖然也在水準之上，比市麵上百分之九十五的棗泥山藥糕都要出色，但是遠不如鄭思源做的。
和秦淮的其他點心比不算驚豔。
結合所見所聞，黃嘉經過分析得出秦淮應該是專攻平價點心，對真正高端的白案點心肯定是不了解不擅長，甚至不知道沒見過的。
野路子出身嘛，不會高端的很正常。
黃嘉昨天晚上回去之後甚至在心裡琢磨了一下，翻了翻通訊錄，看看列表裡有沒有合適的點心師傅可以叫來和秦淮交流的。
他認識幾個知味居出身的白案點心師傅，很會做花裡胡哨的高端點心。
好不好吃暫且不論，反正很高端，很花裡胡哨。
結果，現在……
黃嘉：？
？？
？？？
秦淮在做什麼？他沒有看錯吧？！他的眼睛沒有花吧？！！
麵果兒？！！！
蘋果麵果兒！
看起來栩栩如生，以假亂真，單看外表技術水平絕對非常過關，非常到位，名家出品的蘋果麵果兒。
不是，你有這技術你做什麼饅頭呀？
哪個好人家會做麵果兒的高端白案師傅，天天在社區食堂裡做饅頭、包子、餃子、燒餅啊！
黃嘉總算理解為什麼秦淮和鄭思源玩得這麼好了。
這倆人根本就是一類人。
一個熱愛在小區門口開糕點店。
一個熱愛在社區食堂做早餐。
原來白案的儘頭是小區門口。
黃嘉悟了。
看見秦淮在做蘋果麵果兒的人裡，不光黃嘉滿頭問號，搬著小板凳坐在角落裡玩手機的黃安堯也是滿頭問號。
作為黃記的少東家，黃安堯雖然這兩年夥食不太好，但不代表他沒見識。
麵果兒他吃過。
好幾年前在知味居吃過，知味居的大師傅做的。
黃安堯還記得那是廚藝交流會，鄭達沒時間去，鄭思源不想去，最後抓壯丁抓到了黃安堯，他代表鄭達去。
從那以後黃安堯特彆愛去廚藝交流會，雖然他不會廚藝，也不愛交流，但是就是愛開這個會。
黃安堯砸吧了下嘴。
他的好記憶讓他想到了上次吃的麵果兒的味道。
他上次吃的是山竹、芒果和巧克力的。
好吃。
黃安堯盯著蘋果麵果
兒，眼裡滿是渴望。
他還沒吃過蘋果的呢。
黃安堯動了。
“秦淮。”黃安堯滿麵笑容，笑得有一點點尷尬，“這個麵果兒是……”
“我有朋友之前幫了我的忙，今天中午來黃記吃飯，我跟他約好了讓他坐6號桌，他上午也預定了，這是我專門給他做的。”秦淮解釋道，“幾點了？”
黃安堯看一眼手機：“馬上11點。”
“你能不能幫我個忙，20分鐘後幫我去外麵看一眼，看看我朋友到了沒。他們是一家人，一家5口，4個大人一個孩子。”
“小事，沒問題。”黃安堯一口答應下來，又看了看秦淮已經刷好的蘋果麵果兒，近看更逼真。
可惜這是彆人的，而且沒有上籠蒸，不然黃安堯都想伸手摸摸感受手感。
黃安堯有些緊張地咽了一口口水，他在求人或者提出他覺得比較無理的要求的時候，總是非常的緊張心虛，問：“那個…秦淮，我…我…我沒吃過蘋果麵果兒，你等會能不能給我也做一個？”
秦淮淡定點點頭：“行啊，正好揉的做麵果兒的麵還有剩餘，我看看啊……三個夠嗎？”
“我等會和鄭思源說一聲，讓他幫我再多做一點餡，餡用完了。”
“夠夠夠！”黃安堯連連點頭，感動得眼淚都要從嘴角流出來了。
秦淮真是一個好人呐！
他能不能冒著被他爸打死的風險，出3/4的股份把秦淮留下來呀？
黃記不能沒有秦淮！
秦淮高聲問鄭思源：“思源，你要不要吃？”
鄭思源搖頭：“不吃。”
“我中午等著吃豬頭。”
“啊？”秦淮一愣，“今天中午吃豬頭肉嗎？我挺喜歡吃的，有沒有鹵豬耳朵，我最愛吃鹵豬耳朵了。”
“等到中午你就沒那麼愛了。”鄭思源道，“有豬耳朵，但可能不是你理解的那種。”
秦淮：？
“哦對了。”鄭思源點了點鮮肉月餅的數量，“你要是願意多做幾個的話，最好給黃嘉也做兩個。”
“也是。”秦淮覺得有理，“他昨天中午給我們倆開小灶，專門燒了那麼豐盛的員工餐，是該好好謝謝他。”
鄭思源瞥了一眼黃記專門定製的特大號高壓鍋。
豐盛的還在後頭呢。
鄭思源想。
二合一，over
(本章完)