鄭達在一大串廢話裡，再三強調的和教學有關的內容就是，做蟹黃燒麥一定要廚師全程親手備料。
備料過程並不麻煩，無非就是取蝦肉，取蟹肉和取蟹黃。
隻有親手備料，才能儘可能的在最短的時間裡和食材熟悉，建立聯係，更好的調味。
秦淮覺得鄭達說的非常有道理。
甚至覺得鄭達的教學水平還是可以的。
老師的個人水平擺在這裡，會不會教是老師的事情，能不能學到是學生的本事。
黃勝利是有詳細講解的教材，鄭達是沒有講解的教材，都是教材，隻要學生悟性足夠都能學。
“謝謝鄭師傅，今天您辛苦了。還要麻煩您明天下午早些來，我今天回去融會貫通，明天吃完午飯就開始做蟹黃燒麥。如果做的過程中有什麼不對的地方，還要麻煩您及時指出來。”秦淮發表課後感言。
“不麻煩，不麻煩。”鄭達樂嗬嗬地道，“回去有哪裡想不明白的隨時問我，房子有哪裡住的不舒服也隨時跟我說。下次缺家具彆告訴龔良，直接告訴我，這個房子是我租的我給你配齊。”
秦淮快樂下班，雖然下午完全沒有動手還吃了6個蟹黃燒麥，但還是辛苦他了。
秦淮下班後去正骨店例行正骨，然後才回家休息。
秦淮正骨的時候，龔良才收到今天下午鄭達為了給秦淮教學做了兩批蟹黃燒麥的消息。
龔良覺得天都塌了。
上午的長壽麵讓他喜形於色、放鬆警惕，以為上午吃到了就是撈到大的了，沒想到下午還有更大的。
失策啊！
鄭達的心真臟啊！
聲東擊西，跟他玩戰術，跟他玩兵法呀！
不是發小嗎？不是天使投資人嗎？黃記後廚有一個算一個基本上都吃到了，他作為黃記的原始股東居然沒吃到！
他已經整整一年沒有吃到蟹黃燒麥了呀！
鄭達真不是個東西啊，他明明知道自己最喜歡吃這蟹黃燒麥，難得動手下廚居然不叫自己。
龔良有點想聯係秦淮，旁敲側擊，明示暗示自己已經有整整一年沒有吃到蟹黃燒麥的這個事實。
順便透露一下自己曾經連吃一個月井師傅做的蟹黃燒麥的光榮戰績，證明自己是蟹黃燒麥最權威的品鑒官，沒有人比他更懂蟹黃燒麥。
沒有人！
如果秦淮在教學過程中，需要一個坐在廚房門口幫他參考的，順便吃點鄭達做的蟹黃燒麥的美食家，他龔良一定是最佳人選。
雖然他不會說，也不會寫。
但他會吃。
好不好吃他一嘗就能嘗出來！
龔良有點想給秦淮發消息。
但是想想又忍住了。
作為金牌銷售，龔良很懂見好就收，不能過於死纏爛打，不同的關係做不同的事的道理。
他和秦淮的關係還沒有到可以死纏爛打的地步。
小秦師傅人已經很好了，都讓他坐在後廚門口吃上長壽麵了，這麼好的關係不能被他的急功近利所破壞，忍忍吧。
龔良覺得以他對鄭達的了解，他今天做了這麼多蟹黃燒麥明天肯定不會做。
這次沒吃到是他輕敵了，下次他一定要坐在後廚門口吃！
然後第2天下午龔良就得到消息，秦淮做了一批蟹黃燒麥，鄭達又做了一批蟹黃燒麥。
據知情人士透露，秦淮的蟹黃燒麥出現了一定程度上的翻車，這很正常。如果秦淮剛學蟹黃燒麥就一次成功沒有翻車，龔良就要考慮要不要把秦淮租的這個房子的隔壁買下來搬進去住了。
但是鄭達的蟹黃燒麥發揮正常。
吃過的都說好。
這個消息讓龔良有點坐不住了。
不是，鄭達怎麼不按套路來？
我不管你是誰，你都不要從鄭達身上下來，再做兩天蟹黃燒麥好不好？
第3天，龔良在黃記吃完午飯後沒有走，等客人們都走的七七八八了，自己搬個小板凳自覺坐在了後廚門口。
黃記眾人：……
這一天終於還是來了。
不是搬著小板凳坐在後廚裡麵就行。
今天是秦淮先做，鄭達再做。
秦淮經過昨天的翻車，對蟹黃燒麥的調味難度有了更進一步的理解。
他昨天不是普通的翻車。
是超級大翻車。
就這麼說吧，昨天做出來的蟹黃燒麥如果給秦落吃，秦落一定會瞪大眼睛大聲質問這到底是誰做的？！
這絕對不是我哥的手藝，是誰在汙蔑我哥的聲譽，站出來，我秦落要和他死磕到底！
得虧不是在雲中食堂做的蟹黃燒麥，不然真是丟臉丟大了。
秦淮也終於明白，為什麼絕大部分廚師寧可用麻煩數倍的第2種方法做蟹黃燒麥，也絕對不碰第1種。
太難了。
這翻車是翻得真狠啊。
那哪是人吃的燒麥。
秦淮昨天吃自己做出來的燒麥的時候，甚至萌生出一種實在不行就加點胡椒粉吧的想法。
雖然偷懶、投機取巧，同時也會掩蓋鮮蝦和蟹肉的本味，但加點胡椒粉至少不會這麼難吃。
香料真的是很偉大的發明。
秦淮也深深意識到了為什麼鄭達說自己一定有一根好舌頭。
確實是好舌頭。
一口下去起碼吃出了10個小問題，8個大問題。
那吃的哪是燒麥呀，吃的根本就是問題。
吃的是錯題本。
秦淮悄悄看了一眼廚房門口的任務對象。
龔良怎麼來了？
他怎麼在這種關鍵時刻來了。
等會做蟹黃燒麥，要是像昨天一樣大翻車，龔良該不會吃一口蟹黃燒麥好感度清零吧。
小秦師傅の隕落。
秦淮深吸一口氣。
今天一定要全力以赴了。
定個小目標。
這次隻能吃出6個小問題，5個大問題好不好。
明天我和朋友要去環球玩，大概率更不了，然後今天等會兒也要出門，沒有時間寫明天的更新。
先把假請好。
(本章完)