結束了與田梔曦的聊天,李澤靠在沙發上,不禁思索起了學校食堂的事情。
經過這段時間發生的事情,李澤自信有極大的把握能夠在張佳怡升為一把手後,拿下學校商業的承包權。
根據前世的記憶,學校食堂大概是十一月上旬出的事,具體日期他記不清楚了。
所以接下來自己也該為此做些前期準備了。
包括各種手續的辦理,相關行業法規的了解,設備、人員、食材采購等等一係列問題。
李澤打開電腦,開始搜索相關的信息。
隻可惜目前這個時期還沒有AI,不然直接向AI提問,應該可以節省很多時間。
李澤一邊搜索信息查資料,一邊在本子上記錄自己的規劃。
其實想要經營一家高中食堂不難,
但想要經營好一家高中食堂卻不是簡單的事情,
這就如同養大一個孩子其實不算難,
難的是怎麼將這個孩子培養好,培養成才。
李澤不想自己僅僅隻是承包個食堂,單純把它當賺錢的工具。
那樣與原來的食堂老板有什麼區彆。
他是真心想要為自己,為朋友和同學,搭建一個能夠吃得好,吃得實惠,吃得健康的食堂。
如果有可能的話,也希望能夠產生一些社會影響力,作為一種標杆,
推動相關部門和學校,對於學校食堂的重視和改革。
儘管李澤也知道,這是有些異想天開,幾乎是不可能完成的事情。
但李澤覺得,人生除了賺錢,還有很多有意義的事情可以做,可以給自己帶來成就感。
挑戰不可能就是其一。
更何況賺錢靠係統就可以了,
自己應該考慮做一些更有意義,也更有趣的事情。
承包食堂所需的各種手續證件方麵,倒是相對簡單的,大不了用錢也能搞定。
人員方麵,原來那些廚師他是肯定不會再用,必須要招一批更好的,更有水準的。
這可能需要費一些功夫來篩選,甚至是動用一些鈔能力。
然後食材方麵的供給,這也是食堂非常重要的部分。
畢竟食堂每天的食材需求量還是很大的,自己要讓學生吃得好,吃得安全,那就必須要保證食材的充足性、安全性和高效性。
要有絕對可靠和穩定的食材供應鏈。
可能這些對於內行人來說都不是問題。
但自己全家都是門外漢,完全不懂,也沒有任何相關人脈,
都需要自己一點點去了解,去建立,甚至是去談判。
這個過程可能要交很多學費,甚至是走彎路,踩坑,這是避免不了的事情
最後就是食堂的管理和監管工作了,這都需要有專人負責。
不久後,老爸老媽也都下班回來了,兩人還買了一些菜。
明天開始就是長達七天的國慶假期了,
李澤很早就已經規劃好了,也在網上提前訂好了機票和酒店。
他們全家準備在2號那天飛去海邊,在度假酒店裡住四晚,6號返程。
李澤不想去那些所謂的景區和名勝古跡,畢竟國慶期間,那些地方肯定是人山人海,
他也不想特種兵式的旅遊,就算自己體力吃得消,父母也吃不消。
本來假期就是用來休息放鬆的,結果出去旅遊搞的比上班還累,那就本末倒置了。
所以他選擇去了海邊度假酒店,
一方麵是老媽喜歡看海,另一方麵也是為了讓他們好好的放鬆享受一下。
最主要這樣的行程安排簡單,無需要做太多攻略和路線規劃。
直接在酒店裡躺平四天,遊玩海邊項目就可以了。
雖然國慶假期間,很多度假酒店人也不會少,
但好歹容積率決定了裡麵的人數終究是有上限的
而且他訂的是那種高端五星級度假酒店,雖然每晚的房費不便宜,但這樣的酒店不會接待旅行團,酒店客人不會多到爆。
住宿客人相對高端,服務質量也會好一些,所以體驗感肯定不會太差。
而且酒店有自己的私人沙灘,園區也非常大,有很多遊樂設施,
酒店也提供潛水、衝浪、海釣等服務項目,完全夠玩三五天了。
吃完晚飯後,李澤閒來無事,決定陪老爸去健身館,準備現場觀摩一下老爸的訓練。
從象山回來後,老爸很自覺的開始自己控製飲食,每天下班回來後,也會主動去健身館,最近的健身效果也越來越好。
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