拿出兩個罐子,各倒了燒開的熱水進去,給罐子消毒,之後再把水倒掉,找一塊兒乾淨的布把罐子擦乾。
這個時候陸鳴也拿著洗好擦乾的楊梅過來了。
兩人又一起把楊梅上麵的蒂去掉。
“好了,現在就可以開始泡了。這兩個罐子我剛才消毒了,你拿著一個,跟著我學。”
沈希妍把其中的一個罐子放到陸鳴麵前。
“楊梅,白酒,冰糖的比例是1:1:0.3。我們大概準備的有十斤酒和十斤楊梅,冰糖的話隻需要三斤就行了。”
拿出大概三斤冰糖的量放進一個乾淨的小盆裡。
沈希妍又繼續說道:“先在罐子裡麵鋪一層楊梅,再鋪一層冰糖,像這樣。”
沈希妍邊說邊拿著,自己麵前鋪好一層的罐子給陸鳴看。
“然後還是跟剛才一樣的,鋪一層楊梅,再鋪一層冰糖,以此類推,一直把這些楊梅和冰糖裝完為止。”
“好。”陸鳴照著沈希妍說的方法把東西都裝進罐子裡。
“最後倒入白酒沒過楊梅,密封起來就好了。”
兩人一塊兒動手,速度很快,不一會兒,兩罐楊梅酒就泡上了。
沈希妍讓陸鳴把泡好的酒拿到陰涼避光的地方放好。
二人帶上鎖出了陸鳴家。
還沒到下工時間,村裡小路上人很少,隻有幾個孩子在路邊玩。
走著走著,沈希妍突然想到什麼,開口問道:“買回來的酒是多少度的啊?”
“大概有二十八度,問這個做什麼?。”
“二十八度也不算高,泡上三