楊姐嘴上說著話,但手上的動作是一點都沒耽擱。
“還真是,這還是第一次知道,洗這東西還要用麵粉,麵粉那麼精貴的東西,咱普通老百姓哪舍得呢。一年到頭,吃都吃不上幾回。”
蘇蘇聽著有趣,說等第一鍋鹵貨出鍋,就給兩人都嘗嘗味兒,尤其是豬大腸。
聽的兩人那是一個高興,手上動作更加麻利。
紅姐和小孫還不出攤,就先幫著一起乾活。
不大一會兒,院子陣陣飄香,一股一股的鹵香味兒直往人鼻腔裡鑽,饞的人直吞口水。
黃英吸了吸鼻子,有些好奇,“蘇姐,可真香。這不會是家裡祖傳的秘方吧?”
蘇蘇點頭,笑而不語。
“娘,這是啥味兒啊?好香好香。”
“香你個頭,還不趕緊滾去上學,磨磨蹭蹭的,小心老娘給你鬆鬆皮。”
“哇~娘你好凶,我……”
“凶你個頭,當心老娘給你頭打掉。”
……
聽著隔壁的雞飛狗跳,幾人都笑的不行。
隨著第一鍋熱騰騰的鹵貨出鍋,蘇蘇給盛了一碗出來,留著給幾人吃。
急著大展身手的小孫和紅姐,等鹵貨徹底晾涼後,立馬迫不及待的裝好,出了門。
蘇蘇則是繼續教兩人怎麼鹵,當然,鹵貨的秘方則是自己提前配置好的。
這東西主要是靠自己秘製的鹵料,為避免泄漏,鹵料渣都是自己來處理。
“楊姐,英子,你們看著點火,我出去涼快涼快。”
“好嘞,小蘇。”
“好的,蘇姐。”
大夏天的,在廚房一呆就是一頭一身的汗,蘇蘇搖著蒲扇,一屁股坐到小板凳上。
……
沒等第二鍋鹵貨晾涼,王紅和小孫便前後腳回來了。
“這麼快?”
蘇蘇震驚,連忙給滿頭大汗的兩人遞水,都是早上就晾好的涼白開。
王紅滿臉笑意,隨手抓起脖子上的毛巾抹汗,“就這還有好多