時間不早,蘇意一進屋就拎起菜籃子準備去做飯。
“周團長,既然你買的菜,那就我來做吧,你歇一會,很快就好。”
周靳川嗯了一聲沒有反駁,他廚藝不精,平時幾乎不下廚。
這次出遠門剛回來,所以才想著去買點肉回來給兩個孩子親手做頓飯,互動一下。
不然他一個大男人,沒什麼帶孩子的經驗,也不知道該和兩個孩子聊些什麼。
自從戰友犧牲,孩子的媽媽拿到撫恤金後直接丟下兩個孩子走了。
兩個孩子的性格也變得越來越孤僻,周靳川為了照顧孩子,這才特地申請了房子,把兩個人接了過來。
但他平時工作太忙,還時常要出任務,根本沒精力照顧兩個孩子的日常生活。
於是便隻好在大院裡找了個大姐過來照看。
每個月給她三十塊錢算做夥食費和辛苦費。
葉小武見蘇意提著菜籃子往廚房走,連忙跟了上去,“我去幫忙。”
葉暖暖也緊隨其後,“周叔叔,我也給姐姐幫忙。”
周靳川見狀不由得愣了一瞬,實在是難得見這倆孩子這麼主動地去親近一個人。
尤其還是剛剛才認識的‘外人’。
蘇意拎著菜籃子進了廚房,隻見裡麵雖然布置簡單,但是應該有的東西大致都有了。
便開始把菜籃子裡的肉和菜都拿出來洗了。
葉小武和葉暖暖前後腳進來請求幫忙。
蘇意笑了笑,“暖暖來幫我擇菜,小武會燜米飯嗎?”
葉小武嗯嗯點頭,“我會。”
說完,便去取米淘米倒入鍋中。
蘇意一邊切肉一邊看過去,見他水也放得剛剛好,便笑道,“這麼厲害,小武幾歲了?”
“我八歲,妹妹五歲。”
蘇意點了點頭,“剛才的事,為什麼不告訴周團長?有他出麵,那兩個孩子也不敢欺負你們了。”
葉小武低下頭不語,過了一會才搖了搖頭。
“不用,周叔叔平時太忙了,這點小事沒必要讓他煩心。”
蘇意見他不願意,也不多勸,專心先把肉給燉上。
周靳川買了好大一塊五花肉,除此之外,還有些雞蛋,茄子番茄和土豆之類的菜。
雖然在現代都是尋常的東西。
但是在這80年的大西北,剛剛入夏的時節裡能弄到這些新鮮的肉菜,已經很是不容易了。
蘇意切了大半塊五花肉,切成均勻的小塊後過水,然後用小火慢慢煸炒出油,微微焦黃後再加調料翻炒。
雖然調料不全,好在蔥薑醬油是有的,勉強也夠用了。
等翻炒好,蘇意就用小火在鍋裡燉著,再去收拾其他的菜。
兩個孩子一塊洗好了菜,深吸一口氣,“姐姐,這肉好香啊。”
蘇意見兩個人像是小饞貓一樣,尤其葉暖暖才五歲,正是可愛的時候。
語氣不由自主地溫柔了下來,“這才剛燉上呢,一會燉好了之後更香,暖暖喜歡吃燉蛋嗎?姐姐給你做肉沫蒸蛋好不好?”
葉暖暖舔了舔嘴唇,嗯嗯點頭,“好。”
蘇意連忙從剩下的肉切了一小塊剁成肉沫,打算配上茄子和雞蛋分彆做一道肉沫茄子和肉沫蒸蛋。
又挑了個大個頭的土豆削了皮切成細絲,用盆裝了清水泡著,一會瀝乾後炒土豆絲不會粘鍋。
忙完之後順手又切了個番茄,打了兩個雞蛋做番茄蛋湯。
蘇意餓著肚子,聞著鍋裡的香味也很不好受。