第126章 蟹黃和蟹膏(2 / 2)

“椰子蟹,主要以椰子、水果和植物為主,因為它們食物的來源不同,不同隻的椰子蟹口感也會不同。”

“我們所吃的這隻看來水果吃的比較少,但是也有一股獨特的甜味。”

“尤其是螃蟹鉗子上的肉,鮮嫩多汁,還帶有一股水果的甘甜。”

“螃蟹不同部位的肉,口感也不一樣。”

“蟹腿上的肉是最肥美的,肉質鮮嫩,質地細膩……”

“……”

林葉仔細的介紹了一番,甚至還將怎麼吃螃蟹都分享了一下。

林葉還在直播間內分享了吃螃蟹的五步法,隻需要五步,就能吃到螃蟹身上所有能吃的肉。

吃過螃蟹的人還是少數,有的人即便吃過,也並不懂怎麼吃。

林葉講的時候還專門拿過來了一隻普通的青蟹,一邊講一邊給眾人演示。

講完了之後,直播間內的人氣又迎來了一次暴增。

林葉在講的時候,就聽到了自己的手機在不停的響著。

他知道,估計是後台通過微博關注自己的人又增多了。

講完了這些之後,林葉看向了擺放在中間,還沒被分食完的椰子蟹。

他慢慢的將椰子蟹掰開,隨後,一陣晃眼的黃色露了出來。

看到這顏色,眾人的目光立馬就被吸引了過去。

彭彭第一個驚呼出口。

“是蟹黃!哇,好多得蟹黃!”

眾人臉上都是一陣的歡喜,蟹黃那絕對是螃蟹體內最昂貴的部分了。

甚至一隻螃蟹能不能賣上價錢,主要也是要看蟹黃多不多的。

彭彭有些發饞的咽了一口唾沫,看得出來,他是真的想嘗嘗。

黃雷這個時候則是對著林葉說道。

“葉子,你來分吧,讓大家都嘗嘗。”

林葉點了點頭,沒有拒絕。

他一邊分,一邊糾正道。

“大家可能都感覺這些黃黃的東西是蟹黃吧?”

聽到林葉這麼一問,眾人都愣住了。

因為林葉這麼問了,肯定就說明,這個東西它不是蟹黃啊!

果然,就在眾人還懵逼的時候,林葉繼續說道。

“其實這些並不是蟹黃,而是蟹膏!”

“隻不過它們都是黃色的,而且在相同的位置,所以讓大家混淆了。”

“蟹膏又被稱為蟹醬,是指螃蟹體內的脂肪組織,通常呈現出濃稠的黃色或橙色。”

“蟹膏富含脂肪和蛋白質,口感豐滿而細膩,味道鮮甜,帶有濃厚的海鮮味!”

“這種東西通常分布在螃蟹的身體內部,尤其是蟹殼之下,其實剛剛在吃蟹肉的時候,大家都多多少少吃過了一些。”

“而大家口中常提到的蟹黃,其實是指雌性螃蟹卵巢產生的卵黃……”

林葉一邊給眾人分食著帶著蟹膏的蟹肉,一邊解釋道。

眾人一邊吃著一邊聽著津津有味的。

林葉說完之後,熱巴感慨著說了一句。

“我剛剛還疑惑呢,為什麼這個季節會有蟹黃,原來是搞錯了!”

“……”

就在眾人討論著的時候,不遠處的狗籠裡,傳出了一陣汪汪的叫聲。

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