十二個小時後?，若瓶中?產生氣泡，聞到酸味，則證明發酵成功。
發酵成功的麵團取出一半，轉移至乾淨的容器中?，加入同比例的麵粉和?純淨水，密封放置十二小時。如此操作重複一周，等?培育的麵團每次分?半後?都能穩定發酵且味道正常，就得到了一罐穩定的天然酵母。
每次使用時，用乾淨的儀器從罐子裡挖出一小塊即可。不?用時低溫保存，每隔5天往罐子裡加入麵粉和?水，就能得到源源不?斷的酵母。
培育天然酵母的操作，其本質是一個不?斷篩除雜菌，篩選出室溫下增值速率最快的野生酵母菌種的過程。
酵母要慢慢培養，但麵包今天卻是吃不?成了。
林苓看著已經揉好的麵“要不?包餃子？”
咪咪對吃不?成麵包沒?什麼失落感，隻?要是林苓做的，它都非常捧場“好耶！吃餃子！”
林苓本打算隻?包幾個豬肉餃子完事，切完餡想起還有香菇和?玉米，半路又開始泡發香菇，掰玉米粒，原本隻?有半碗的肉餡越加越多。
最終林苓望著一整個案板的豬肉香菇玉米餃子不?由得發愣“怎麼就這麼多了？”
幸好現在氣溫低，餃子灑水放在陽台凍一晚就變成急凍餃子，也不?擔心吃不?完會壞。
因?為是自己吃，林苓在包餡時一點兒沒?含糊，個個皮薄餡大，甚至都能隔著透明的皮看清裡麵的餡。
剛出鍋的餃子，沾上加了滿滿一勺辣椒油的醋碟，一口?下去滿嘴湯汁，噴香撲鼻。
火爐的鐵絲網上架上一柄小陶罐，咕嚕咕嚕煮著熱茶，再丟上一把?板栗慢慢烘烤。
陽台外的雪越下越大，貓團在林苓腿上，林苓偎在火爐旁，想著明天出門找把?搖椅，吃著板栗喝著茶。
唯一美中?不?足的是，林苓在老板辦公室拿的那塊老班章，喝起來一股綠化?帶味。
第41章 第 41 章
“哇, 好厚的雪！”孟心樂看著營地外至少有小腿高的積雪不禁發出感?歎。
營地?內看不到一粒飄雪，紛紛揚揚的雪花都被防護罩隔在了?外邊。營地?地?麵乾燥，溫度似乎也比外界高上幾度。
孟心樂和夏裴都是沒見過雪的南方孩子?, 對大雪天幾乎沒?有抵抗力?，棉衣的扣子?都來不及扣好，便腳步匆匆跑到了防護罩邊緣。
可誰知剛踏進雪地?，耳邊立刻響起一條無情的係統提示
【劣勢地?形，速度-4。】
“啊，怎麼還能這樣……”
在野外, 速度減益是一項很要命的減益懲罰，速度關聯攻擊速度和移動速度。