第71章 大蝦燒白菜(2 / 2)

他越看臉色越白,看到最後臉卻又紅了,當然是氣的。

“毛絨球,你耍我呢,給我滾出來!”

“宿主,又有什麼事?”係統打了個哈欠,懶洋洋地說。

“這就是最簡單、最省時的方法嗎?怎麼比我的菜譜還要繁瑣!”墨非幾乎要叫起來。

菜譜上是整蝦去蝦線後直接來熬蝦油。係統提供的方法,需要剝去蝦殼,去掉蝦頭,用殼和頭熬蝦油,蝦肉搗碎後熬蝦湯,比之前的用時起碼多了20分鐘。

也就是說,最少需要1個小時,才能做出這道菜。

係統頗為不屑地說:“宿主,這道就是最簡單、最美味、最省時的方法,油燜的需要兩個小時,紅燒的需要半天功夫,清燉的得等一天……”

墨非簡直要哭了,一道大蝦燒白菜,居然這麼多做法,還費時費力。

“宿主,彆難過,你不是有控火術嗎,運用控火術,能有效減少用火時間。”

墨非腦海一亮,果然,在技能欄有一項控火術被激活,一個小小的火苗標誌,正閃動著明亮的光芒。

時間已經過去了5分鐘,大多數人的蝦已處理完畢,油也熱了,正要開始熬製蝦油。

唐風的速度最快,不僅蝦已入鍋,他還另起了一鍋水,裡麵正在燉一隻烏雞。

陳雁升點點頭,唐風不愧是三級職業資格,這麼短的時間內,就想到了用雞湯吊味,此子將來在廚屆的地位,比他的父親隻高不低。

再看墨非,操作台上除了一張菜譜,依然空無一物,他站在那裡還盯著菜譜看。

“可笑!可笑!這就是院長所說的天賦異秉嗎?5分鐘過去了,還沒有研究透菜譜,他這道菜看來是完不成了。”

時間一分一秒過去,唐風已經開始切白菜心。他的計算恰到好處,熬蝦油最少需要20分鐘,蝦油完成後雞湯基本就緒,這段時間可以把白菜和大對蝦處理好,蔥薑蒜等配料備齊,等待蝦油出鍋後,繼續熬蝦湯,35分鐘即可完活。

到第8分鐘的時候,墨非終於開始動了。

他先將油倒入鍋裡,開了大火,從冰箱裡取出白蝦,手快如飛,一條條蝦肉飛快地剝了出來,蝦線、沙袋扔到一旁,蝦殼、蝦頭放進了盤子裡。

“他速度好快呀!”

有人好奇地看了一眼,不禁發出驚呼,惹得周圍的人也看向墨非。

“他剝蝦乾什麼?這不是在浪費時間嗎?”

“難道要用蝦肉熬蝦油?味道太淡了吧!”

誰都看不懂墨非的用意,陳雁升也好奇地抬起頭,看了一眼,隨即把目光移開。在他看來,墨非正在做無用功,蝦剝的再好再快,那是廚房小工們的工作,關鍵是剝蝦乾什麼,現在最重要的不是該熬蝦油嗎?

“嗤……”

熱油飛濺,墨非將蝦殼和蝦頭倒入鍋裡,一隻手拿著笊籬不停地攪動,熬製蝦油。同時,另外一隻手開始搗蝦肉。

“啊,雙手同時開工!”有人驚呼。

“咦?他用蝦殼、蝦頭熬蝦油,這種做法蠻新鮮。”一個女生笑著說。

“為什麼要搗爛蝦肉呢?”另外一個同學也好奇地問。

現在他們基本閒了下來,等待蝦油出鍋,趁這個功夫,所有人都看向墨非。唐風也將目光投射都墨非身上。

他們都很好奇,這個小餐館老板兼插班生到底在搗鼓什麼。

上一頁 書頁/目錄 下一章