墨非眼睛一瞪，“你能有什麼問題？”
餘小魚對著簡陋烤爐用手比劃著說：“哦，是這樣子的老板，正宗的烤爐都這麼小嗎？京城裡那家最有名的烤鴨店得壘多少個烤爐，才能供應那麼多的顧客們……”
此時，在炭火的烘烤下，裡麵冒出了絲絲白氣，待白氣冒儘就可以掛鴨子了。
“幼稚！”墨非吐出兩個字，便頭也不回地進了屋。
餘小魚摸了摸腦袋，“‘幼稚’啥意思，老板是在說我嗎？唉，你還沒回答我的問題呢……”
店內，兩隻處理好的京城鴨躺在水晶櫥櫃裡，當然是係統提供的，他實在沒有工夫從頭收拾鴨子。
燙皮、塗蜜、灌水之後，墨非把兩隻鴨子掛進了小小的烤爐裡。
掛爐烤鴨對溫度的要求很高，必須穩定在230度至250度之間，過高則鴨皮收縮；過低，會使鴨胸脯出褶皺。
而且，烤製時間要根據季節的不同和鴨的大小、數量多少而定，不能多長或過短。現在正是初春季節，考慮到烤爐是新作的，又有些簡陋，墨非打算烤1個小時左右。
按照係統提供的方法，墨非時刻觀察著烤爐內的情況，時不時調整一下鴨子的位置，以便讓其烤製時更加合理。
時間不長，烤鴨的顏色漸漸加深，表皮被烤出了一層油脂，滴到炭火中發出“刺啦刺啦”的聲響，而香味亦飄出來，在整個園區內遊蕩。
一個多小時後，被封閉的爐門打開，一股濃香衝天而起，餘小魚的口水嘩啦一聲流進了肚子裡。
賀玄玄站在烤爐旁，低頭去看爐內的鴨子，隻見烤鴨色澤紅豔，全身冒著油光，表皮已經完全變酥，正是入爐的時候。
她乾脆利索地將烤鴨取出，放在白色瓷盤內，楚落、餘小魚趕緊都圍過來，聞著香味，口水又在口中泛濫了。
“還不錯哦。”墨非笑著說。
賀玄玄不可置否地看了他一眼，說道：“第一次做還湊合。你看這裡”她用刀子指著鴨肩說，“這裡烤過頭了，顏色發黑，味道會有些苦。”
她正要去切，被墨非奪過小刀，“讓我來吧，你坐下吃就好了。”
墨非快刀如飛，先切下幾塊酥脆的鴨皮。賀玄玄夾了一塊，蘸了些白糖正要入口，墨非在一旁說：“且慢！把它想象成你最愛的人去品嘗，閉上眼睛，吮吸當中再用牙齒輕咬，不要嚼，要輕抿嘴吸……”
賀玄玄笑著閉上眼，真的去按墨非說的做。一片鴨皮入口，既香且甜，帶著熱乎乎的溫度，吮吸之下，有油脂滑入口中，說不出的柔膩可口。
餘小魚在一旁看著，嘴巴隨著裹動起來，好像她也吃到了一片香甜可口的酥脆鴨皮。
片出鴨肉之後，墨非取出一張荷葉餅，在手掌上攤平，先來一片鴨肉，把頭和荷葉餅邊緣齊平，之後用大蔥去蘸麵醬。蔥蘸完甜麵醬之後，把醬多的一麵朝向手掌心，再來一片肉，把蔥蓋起來。
折疊時，把底下的餅向上折，把厚的地方往薄的地方翻過來卷，這樣薄厚均勻口感上就會提升，慢慢卷緊後，底下的醬就會往上升。
卷好之後，墨非遞給賀玄玄，“吃吃看……”
賀玄玄一口咬下，首先感受到荷葉餅的麥香，接著流出了甜麵醬的味道，在大蔥的配合下，鴨肉變得不再油膩，而是恰到好處的感覺。
一口下去，想了好幾天的烤鴨，終於被治愈了。
“你倆快坐下一起吃！”賀玄玄招呼著楚落和餘小魚，她倆早就饞的忍不住，趕緊坐下大快朵頤起來。
又吃了幾口之後，賀玄玄擦了擦嘴，低聲對墨非說：“那個……我有事跟你商量，能過來一下嗎？”
墨非點頭，跟著她來到房內。
賀玄玄關緊了門，鬆了一口氣，眼神水旺旺地看著墨非，似有無限柔情永遠也化解不開。