他哪裡知道，對於一位職業廚師而言，能嘗到傳說級彆的食材，是人生中的一件大事，足可以大書特書，光耀四方。
過了好久，他倆才平複下來。吳秀君接著說道：“至於這熬粥所用的水，品起來甘甜清冽，雖然與粥混合，仍不失其本色，想來隻有長白山的萬年清泉水才符合它的特征。”
墨非點頭：“是，正是用它熬的龍銜珠。”
吳秀君像是被打開了封印，眼神愈發堅定地說，“這腐乳嘛，據我所嘗，應該發酵了三年以上，是墨老板自製的嗎？”
墨非笑道：“腐乳是發酵了整四年，吳先生果然厲害！”
吳秀君又是一愣，據他所知，腐乳發酵半年能達到柔滑和綿軟的程度，一年後為上品，發酵三年左右才稱得上絕品，而四年的腐乳會因為其中微生物的壞死，不得不多加鹽分，風味反而會下降。
“啊？四年？！墨老板是怎麼做到的？”吳秀君吃驚地問。
這發酵四年的腐乳當然不是墨非做的，是係統提供的，但不妨礙他知道做法。
“沒有什麼秘訣，無非是控製微生物的數量、溫度和發酵環境而已。”從係統提供的說明裡，這種腐乳添加一種調味酒後，密封埋藏在泥土中，保持15度的恒溫，發酵四年方成。
吳秀君熱血上湧，暗暗搓著手，鼓起勇氣說：“墨老板，我誠摯地邀請您到滬上開店，像您這種精致的餐廳，正是滬上最受歡迎的！”
他感覺自己的誠意還不夠，又接著說道：“請您放心，開店的費用我可以出，不用還的！”
墨非嗬嗬笑了，“吳先生，謝謝你的好意，滬上是全國最大的餐飲市場之一，我還真有心到那裡去開店……”
墨非還沒說完，旁邊的葛亮幾乎傻掉了，原來人家不是來吃東西的，也不是來套交情的，而是來挖角的。
他立刻急切地說：“哦，那個……吳先生，我大哥他走不掉的，就是他想走，我們滄海人民也不答應呀！”
墨非瞪了他一眼，“就你話多，誰說我要走了！樂食坊哪兒也不去，但中華餐廳可以。你明天跟高華、申大禮商量一下，讓他們來一趟，找時間跟吳先生聊一聊，並非沒有合作的可能。”
“哦！”葛亮嘴裡答應著，眼睛卻瞄向吳毓君，不情願地說：“大哥，明天吳小姐還想去海裡玩呢，我不得陪著？”
墨非算是服了這位富二代，無奈地說：“那我通知他們吧，你可要陪好了吳小姐。”
吳毓君擺擺手，“不用啦不用啦，還是正事要緊，我自己隨便逛逛就好了。”
“那怎麼行，我得儘好地主之誼。”葛亮趕緊表態。
這時，吳秀君眼睛一亮，“中華餐廳？你說的可是火遍京城的中華餐廳嗎？”
“是的。”
“啊！”吳秀君驚訝地說：“難道中華餐廳是墨老板的產業？”
如今圈裡人都知道，有一家叫中華餐廳的餐飲企業，正在京城攻城略地，其平民化的價格、獨有的口味，成為許多白領和上班族的首選。
“沒錯！”墨非還沒有回答，葛亮的嘴倒快。
墨非笑了笑，說道：“中華餐廳是不得已而為之，我的畢生理想就是這家小店——樂食坊。”
又聊了一會兒，夜色已深，吳秀君和吳毓君二人起身告辭。墨非和葛亮把他們送到門外，吳毓君倚著車門說：“哥哥，咱們吃了墨老板的好東西，總不能無動於衷吧？”
吳秀君點點頭，“當然！墨老板，明天會有一批江鮮飛過來，還請你要笑納。”，。