他也知道自己打嘴了。
可現在這樣的天氣,自己能等,這肉可不能等!
“主要是下午要收拾野豬,還要有人去鎮子上買些醃製的調料。”方圓回道。
“這樣啊,那我去鎮子上買東西吧?”周佳慧主動請纓。
比起上工,她更願意去鎮上買東西。
“那我留下來幫忙清理野豬吧。”羅晉說道。
周賀:“好了,趕緊吃飯,吃完飯再說。”
幾人吃了頓豐盛的午飯。
最終商議之後決定,周賀跟方圓清理野豬,羅晉跟周佳慧去鎮子上買調料。
為了做肉乾,又不能把肉拿到外麵去曬,方圓便把炕給用上了。
當然,不是用她自己的,而是用周賀的。
他的炕連著其中一個灶,炕和灶台都能用來烘烤肉乾,灶台上放還能熏香腸和豬蹄。
周賀也沒在意,反正烘完肉後麵把炕擦洗乾淨就是了。
一連用了三天時間,方圓都沒去上工,在家把野豬身上能做的肉都做了。
做出的成品有:四十斤香腸,三十斤鹹香肉乾,三十斤麻辣肉乾,外加十瓶一斤裝的肉醬。
還有兩罐子豬油和八隻熏得黢黑的豬蹄子以及兩扇焦黃豬排骨。
沒有她們想象中的多,但也不算少了。
至於豬頭和其他的豬內臟和豬尾巴她全給鹵了,一連吃了好幾天。
實在是吃不完,還送給了大隊長和村支書他們一份,方便以後繼續請假。
沒想到這些人吃了鹵肉後念念不忘,一直追問這鹵肉是哪裡買的,周賀沒敢說。
“呐~這些肉已經做好了,咱們四個分一分,看看有沒有願意給家裡寄回去的。”
這天晚上吃完晚飯,方圓將做好的所有東西都拿了出來。
“這······你們倆打回來的肉,我們跟著吃就很好了,這些就算了吧