辣中有甜，甜中有辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，入口鮮辣酥香，紅而不辣，辣而不猛，肉質滑脆。
宮保雞丁入口之後，舌尖先感覺微麻、淺辣，而後衝擊味蕾的是一股甜意，咀嚼時又會有一點點“酸酸”的感覺，麻、辣、酸、甜包裹下的雞丁、蔥段、花生米使人欲罷不能。
吃完宮保雞丁，秦清又看見了另一道用雞肉做的菜雞肉燉土豆。
這道菜雖然十分的常見，也說不上是多麼上檔次的菜，但是就是十分的好吃，尤其是將這道菜的汁水舀一勺倒在米飯上，那是叫一個下飯。
夾起一塊雞肉，味道鹹鮮，雞肉鮮美、多汁。再夾起一塊土豆，秦清每次吃這個菜的時候，都喜歡稍微麵一點的土豆，配飯正好。
吃完這兩個雞肉的菜，秦清又將筷子瞄準了四喜丸子，四喜丸子由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。今天肯定是不能少了這道菜的。
看著這道菜，外表金黃、鮮鹹酥嫩。再加上上麵澆得芡汁，清亮誘人。
秦清夾起一個丸子，咬了一口，慢慢的肉汁四溢在口腔。令秦清十分的滿足。
吃完了丸子，秦清又被桌子上的另外一道菜吸引了，那就是金玉滿堂，彆看起的這個名字，其實就是蝦仁玉米炒蛋。
不過看起來確實就是金黃一片，金玉滿堂。
蝦仁的q彈和玉米的清甜再加上雞蛋的微鹹，整道菜味道融合的非常的好。吃到嘴裡的時候，幾種滋味交會在一起，十分的和諧。
過年餐桌上少不了的一道菜是什麼？當然是魚，秦清桌子上就是紅亮紅亮的糖醋魚。
看著這個魚就首先非常的令人愉悅，廚師的擺盤技術應當是相當的不錯的。
整道菜色澤金黃，外邊的芡汁紅亮，魚的表皮不知道是被煎的還是烤的有點微微的焦黃。
夾起一塊送入口中，魚肉鮮嫩無比、酸甜可口，外焦裡嫩。
秦清感覺這條魚的肉質絕對很不錯，她吃起來一點腥味都沒有，酸酸甜甜的也很好吃。
其他的菜秦清也是挑著吃了幾口，補充了一下纖維。過年的菜還是整體偏向於葷菜的。畢竟很多人一年到頭吃不了幾回葷菜，也就是趁著過年過過嘴癮，好好吃幾頓。這其實也算是年味的一種。
為什麼現代感覺年味變淡了呢？其實有部分的原因就是生產力的發展，物質生活的極度豐富，讓人們可以想什麼時候吃肉什麼時候吃肉。想要的東西也沒必要等到過年再買。平時就已經得到滿足了。
自然也就沒有那麼期待過年，如果要是讓人一年吃不了幾回肉，平常也不買什麼東西，那年味一定是濃的發燙的。
平時得到滿足了，過年的時候滿足感就不會太強，平時如果得不到滿足，過年一下子得到滿足的時候，滿足感就會異常的強烈。
所以秦清吃這頓飯感覺就是比平時的菜要多一點，肉多一點，除此之外沒了。
但是要是讓一個大梁普通百姓來吃，那他絕對感覺非常的幸福。