其實這個年代對於女性確實不算友好，在勞務市場上，女工人的工資和男工人的工資不在一個水平線上。
所以像帕爾默太太這種，哪怕是有點廚藝在身的人，也很難找到工作。
本來在貴族家裡工作就必須得看人家臉色行事，稍有不慎就會被趕走。
如果被趕走就很難找到工作，沒有工作就沒有錢，沒有錢就沒法生存，這是個很簡單的邏輯問題。
這樣的情況下，更是加劇了帕爾默太太對羅伯特的畏懼，因為對方是能夠決定她生死的人。
“羅伯特叔叔，我們剛開始~”雷克答話。
“哦，你究竟要做什麼？”羅伯特眼中全是好奇。
這回雷克沒有繼續賣關子，指著兩種肉說
“鹹牛肉太鹹，煙熏肉太硬，如果有一種打開就能吃，味道剛好，還不會難以下咽的肉，你說會不會得到戰士們的喜愛？”
羅伯特不解
“可是怎麼保存呢？”
“罐頭！”
“跟鹹牛肉罐頭一樣？”
“對，但不會那麼鹹，因為要經過高溫蒸煮，等日後我們量產的話，儘量在無菌環境下完成灌裝，一年內不會有問題。”
現代醫學已經起步了，納爾遜家族還在小鎮擁有自己的醫院，不過這個醫院是不賺錢的，甚至還會虧錢。
因此，諸如‘無菌’這種聽起來很‘高端’的詞彙，羅伯特並不陌生，不像一旁的詹森三人，聽後滿臉茫然。
“高溫蒸煮？有點意思。”
“是的，稍後我會將兩種肉分彆打成泥，然後進行調味，最後上鍋蒸，除了灌裝工作，基本能保證和最終成品有80%的相似度。”
羅伯特腦子轉的很快
“這種...蒸肉的成本是多少？”
他還不知道名字呢，隻好叫蒸肉。
雷克笑了笑
“我準備叫這種肉為午餐火腿。”
“午餐火腿？”
“對，也可以叫午餐肉，意思是可以隨身攜帶，在午餐時打開就能吃的肉。”
英國人對於午餐並不看重，基本都是在外麵解決，要麼自己做個三明治隨身帶著當午餐。
“聽起來很不錯~”羅伯特眼前一亮。
“至於成本，我的計劃是開發出兩個檔次的產品，一種使用最廉價的豬肩肉和沙丁魚肉，出廠成本控製在10便士以內；
另一種則采用豬腿肉或者豬通脊肉，以及鱈魚、金槍魚等更貴的魚類，出廠成本控製在80便士以內；
便宜的供給普通士兵，走量！
貴的供給士官和將軍等，奪利！”
羅伯特迅速在腦子裡計算起來，一旦打起仗，往前線投入的士兵恐怕要以幾十萬，甚至百萬計。
保守點估計，按30萬人的兵力計算，每人每天消耗一罐，那就是12500鎊，一場戰爭，短則一個月，長則數年，那個數字簡直不可想象。
如果戰爭打的足夠久，投入的兵力更多，天啊，那是一筆多麼瘋狂的利潤！
羅伯特眼睛開始冒火了，對於入不敷出的利茲堡來說，這就是可以讓他們翻身的生意。
“雷克，你跟我出來一下!”