第32章:試菜(1 / 2)

要不是現在何雨柱名聲正熱,改不改年齡對於婁半城來說,都不是問題。

現在又沒有聯網,何雨柱要是在工作登記的時候,把自己年齡報大一點,隻要沒人提,便沒什麼問題。

當然,這種事現在也隻能在軋鋼廠這種私人廠子可以乾。像是所裡街道這種,是要查仔細的,真要搞假,那對以後升職加薪是個大麻煩。

何雨柱沒讓夏同誌領著去試菜,有這個名頭就行了,真讓人家全程當保姆,那該讓彆人怎麼看?

他的食客不是婁半城那種老饕,而是工作組跟廠裡的領導,自然還有保衛那邊的代表。

雖然同樣是白菜豆腐,蘿卜土豆,但以何雨柱的手藝,做出來的味道自然不同。

彆的不說,就光何雨柱那個架勢,就讓那幾個人驚訝不止,他們哪裡見過廚子上門做菜還自帶廚具的?

何雨柱慢條斯理的係上圍巾,叮囑過幫工清洗土豆。

也不忙著擺弄灶台,反而是摸過廚房裡的磨刀石,自顧自的磨起了刀。

工作組也來了參觀的,其中一個麵相方正的青年笑道:“小師傅這個架勢還是蠻像樣子的,這是磨刀不誤砍柴工麼?”

何雨柱認識這個貨,這貨姓李,正是前世大名鼎鼎的李主任。

當然現在的李主任隻是個剛參加工作的小萌新,還隻是個辦事員,不過在廠子裡,協調的也就是後廚這裡。

也不知道這貨這個時候結婚了沒有?

何雨柱邊磨刀邊笑道:“這位同誌玩笑了,這套廚具是我出師的時候,我師父特意贈送給我的。

今天第一天使用,我是臨陣磨槍,不快也光。

待會手藝怎麼樣,還得諸位同誌評判才行。”

何雨柱的實話實說與謙虛讓眾人對他的好感上升不少,這也是無奈之選。

何雨柱就算手藝再如何,年紀畢竟擺在這,就是說自己當世無雙,也是沒人信。

說實話,像是李辦事員過來,也不是指望何雨柱菜做的多好,隻要能煮熟,懂得放油放鹽,那麼李辦事員就會認為合格。

李辦事員自己是個喜歡吃的,但是現在,他還沒那個資格,能把喜好帶到工作中來。

何雨柱接過幫廚清洗過的土豆,直接就給大家露了一手刀工。

也沒雕花什麼的,就是去皮切絲,除了“沙沙”刀片劃過土豆,就沒有一刀是落在案板上。

這個上麵就是何雨柱想藏拙也是沒辦法,養了幾十年的習慣了。

拿到土豆那一刻起,就是不自覺的掂了掂,從哪個角度去皮好點,哪麵朝下放案板上,直接就感覺了出來。

等到切完,往邊上的清水裡一放,就像是一朵盛開的花一樣,一根一根一般粗細。

這下彆說是李辦事員了,就連邊上的幾個幫廚也是看出了何雨柱手藝的不俗。

一個幫廚問道:“這小師傅,您這刀工練的年頭不老少啊?”

何雨柱笑道:“學廚不就是先學刀工麼?再說我老子也是廚子,我從小就練這個。

哦,我老子您應該認識,他叫何大清,原來也在軋鋼廠混飯吃。”

“原來是何師傅家的啊?怪不得有這好手藝。”幫廚的反應不出何雨柱意料。

何雨柱剛才那個話也是故意說的,既然已經決定了進軋鋼廠,那麼怎麼讓軋鋼廠廚房裡這幫人,忽略自己的年齡,尊重自己的手藝,就是一個問題了。

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