第一百零四章跟著彆人走(1 / 2)

重回九四好種田 衛喬 4602 字 8個月前

“如果你打算全力發展中式快餐這一塊,那我建議你在虞城遍地開花,隻要人流量集中的地方,就開一家規模合適的餐館。”方明湘說道。“然後往周邊幾個縣一起發展,一步步往外擴張。”

前世中式快餐剛興起的時候,差不多就是這個狀態。

後來進入的從業者多了,大家紛紛走上連鎖的路子,在資本的運作下,誰也做不到一家獨大。

“我就知道應該聽聽你的意見”姚家和大笑。“我問過手下的管理人員,也谘詢過其它所謂的專家,沒有一個人能像你這樣,說出清晰的行軍布陣方略。”

“姚叔叔客氣了。”方明湘被他捧得有些不好意思。“如果你還是以酒樓為主打,那就挑頂級地段,建兩三家標誌性的中式快餐店就行,然後到隔壁縣市繼續擴張。”

這樣做的好處很明顯,不會跟同行惡性競爭,如果你想把肉全部吃了,大家就會聯合起來跟你搶,你就成為公敵了。

“我明白了。”姚家和激動的心情平複下來,又問。“對中式快餐來說,怎麼樣的地段,才算頂級地段呢?”

他現在也明白了,酒樓和中式快餐對地段的要求是不同的,所以還是老老實實地問方明湘的意見。

“其實很簡單,你跟著彆人走就行了。”方明湘回答道。

“怎麼說?”姚家和疑惑地問。

“人流最集中的地方,就是最適合建中式快餐的地方。”方明湘簡單地說道。“如果你覺得不好找,那就跟虞城最大的商場和超市走就行了,他們周邊,就是最好的地段。”

“哦。”姚家和笑了。“這個辦法還真是簡單又粗暴啊!”

“或者跟洋快餐走也行。”方明湘補充了一句:“開麥當勞和肯德基的地方,就是最好的地段。”

這是前世經過驗證的,它們選址,有一套相對科學的方法,一般很少失誤。

“我明白了。”姚家和哈哈大笑。“你這樣一說,我就非常清楚了。”

又跟方明湘說了會其它方麵的瑣事,還禮節性地跟魏香芹和蔣月華聊了幾句,就看到謝國興進來了。

姚正豪迎上去,跟他親熱地碰了碰胳膊,兄弟情不自覺地流露出來。

兄弟之間,感情其實也會分親疏遠近,謝國興感情最好的兩個兄弟,肯定是梁永耀和姚正豪。

其次才是夏錦程、徐軍明和林華榮。

夏錦程其實不比兩人差,隻是因為話太少,有時候感覺略略疏遠了一點。

徐軍明和林華榮之間,相比較而言,還是更傾向於徐軍明。

林華榮父子在銀行工作,可能是更注重利益,所以私人交情會被衝淡不少。

“姚叔叔,我來晚了。”謝國興走到姚正和麵前,笑著叫道。

來前趙叔找自己談了件事,所以晚了十幾分鐘。

“不晚。”姚家和站起來爽朗地笑道。“你沒看到小方早代表你到了嗎?再說我這次主要是請她,你來不來也沒關係”

“呃”謝國興被他取笑,隻能裝無辜地攤攤手,朝方明湘做了個鬼臉。

“謝國興,這兩位就是我的同學蔣月華和魏香芹。”方明湘等他走過來,站起來介紹道。“這是我男朋友謝國興。”

“你們好。”謝國興的態度比姚正豪熱情多了。“今天姚叔叔請客,就先在老姚家吃頓便飯,正式的接會宴,我後麵補上。”

他還想跟她們聊一聊明湘以前的事呢?這頓飯肯定不能省。

今天有姚家父子在,不方便聊私人話題。

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