“如果計劃好了，那你就去做吧！湘姐支持你。”方明湘拍了拍他的肩說道。“開店前你先考慮好兩件事，店裡怎麼裝修？以及招牌小吃怎麼做得好吃？”
曾經膽小怕事的男孩子，已經成長到這一步，自然值得大力鼓勵和支持。
即使創業失敗，虧點錢也劃算，這體驗他能一輩子受用。
一家小吃店，能不能吸引顧客，無非是兩個原因：環境和口味。
這時候大多數小吃店沒有裝修，毛坯房裡雜亂放幾套桌椅，簡單弄兩口三眼煤球灶，還放在店門口，讓路過的客人一看到鍋裡的熱氣，就知道是家小吃店。
最多在牆上裝幾台搖頭電風扇，天氣熱了，顧客拉一下就能吹風，非常方便。
既然他來問自己的意見，那肯定得弄得正規一點。
不求像前世的麵點王一樣，走中式小吃快餐的路子，裝修學肯德基和麥當勞，看起來非常乾淨上檔次。
至少起碼的裝修還是要做的。
比如拉一下平頂，牆上和地麵貼上磁磚，用專用的桌椅，牆上掛上各種點心的實物圖以及價格，讓顧客一進來，就一目了然等等。
至於煮東西的灶，也要專業一點，不能用煤爐子，有灰不說，到時熏得黑乎乎的，讓顧客看了沒胃口。
至於口味，反倒簡單，用心做就是了。
如果他們被這個難住了，那她手裡有的是小吃的做法，到時教給他們就行。
“湘姐，我知道了。”見她張口就講到一些注意點，薑文彬邊聽邊記，眼睛越來越亮。
這些有的自己想到了，大多數他根本沒考慮到。
如果照湘姐講的去做，賺錢應該沒問題了。
畢竟虞城這麼多早餐店，還沒有哪一家，做得這麼規範。
“湘姐，我也要開店。”蔣學華已經將早餐攤收好了，進來時聽到方明湘的話，忍不住嚷起來。“你不能隻管他的事，也幫我出出主意。”
他是真的急了，開店的計劃，很早就有了，隻是一直沒機會說出來。
沒想到被薑文彬搶了先，他現在一開口，倒是像在跟薑文彬爭奪什麼似的。
“你想開還不容易，也開一家好了。”方明湘無所謂地回答。“到時兩家店就開在隔壁，隻要主打的小吃錯開一下，這樣反而會讓更多的顧客過來吃呢——”
做任何生意，單獨一家店，往往對顧客的吸引力有限。
如果一個地方同類的企業或項目做成了規模，那生意隻會越來越好，這是必然的規律。
何況小吃品種太多了，也不怕兩家店競爭。
就方明湘知道，單是麵條，就有無數種做法。
更不用說前世有大量的各地特色小吃，像嵊市小吃，主打豆腐年糕，沙縣小吃主打拌麵和蒸餃。
到時隻要讓薑文彬做本地口味為主，讓蔣學華做其它地方的小吃類為主，反正都不用愁沒顧客。
“一邊去，彆瞎嚷嚷。”蔣月華見弟弟進來後，打斷方明湘的話，霸氣地拍了弟弟一下，讓他安靜點。
因為他沒有跟自己商量過開店的事，所以認定他在瞎搗亂，根本不信這是他的真心話。
“姐——”蔣學華皺著眉頭叫了一聲，“你就不能像湘姐那樣，多鼓勵我一下？我已經不小了，難道想開店也不行嗎？”
如果沒有人引路，他最多跟其它同村人一樣，在外麵找家工廠打工。