第51章 腦花(1 / 2)

葉琳琳站在她那小小的燒餅攤前,手中的擀麵杖在麵團上輕輕滾動,每一次的按壓都顯得格外小心。她的燒餅,以其酥脆和香氣四溢而聞名。然而,今天的葉琳琳顯得有些心不在焉,她的眉頭緊鎖,似乎在思考著什麼重大的問題。

“葉琳琳,你這燒餅真是越來越有味道了。”麻師傅的聲音打斷了她的思緒。麻師傅是這條街上出了名的挑剔食客,他的每一句評價都足以影響一個小攤的生意。

“謝謝麻師傅,您今天想吃點什麼?”葉琳琳勉強擠出一個微笑。這個微笑真的是意味深長,葉琳琳平時的想法就是天馬行空,今天更是大膽突破了自己的平日的思維,結合創新新的菜譜,這樣才能讓自己的品種變得更加的豐富。

“我今天有個特彆的想法,你能不能把燒餅和嫩豆腐結合在一起?我想嘗嘗這種新奇的組合。”麻師傅的眼中閃爍著期待的光芒。麻師傅迫不及待想要嘗試一下這個新的品種,到底會有怎麼樣驚豔的口感

葉琳琳的心裡咯噔一下,她知道這是一個巨大的挑戰。燒餅的脆和豆腐的嫩,兩者似乎天生就是對立的。她感到一股無形的壓力壓在肩上,但看到麻師傅那期待的目光,她又不忍拒絕。

“好的,麻師傅,我試試看。”葉琳琳的聲音有些顫抖。

麻師傅滿意地點了點頭,轉身離開,留下葉琳琳一個人麵對這個難題。

葉琳琳回到攤位後,她的助理橙橙走了過來,看著她愁眉不展的樣子,輕聲問道“琳琳姐,怎麼了?是不是麻師傅又提出了什麼難題?”

“是的,橙橙,麻師傅想讓我把燒餅和嫩豆腐結合在一起,我實在是不知道該怎麼下手。”葉琳琳歎了口氣。

橙橙拍了拍葉琳琳的肩膀,鼓勵道“琳琳姐,你一定可以的。你做的燒餅那麼好吃,豆腐又那麼嫩,隻要找到一個平衡點,一定可以做出讓人驚豔的美食。”

葉琳琳點了點頭,她決定接受這個挑戰。她開始嘗試各種方法,試圖找到燒餅和豆腐的最佳結合方式。她嘗試將豆腐切成薄片,夾在兩層燒餅之間,但豆腐很快就失去了嫩滑的口感。她又嘗試將豆腐磨成泥,塗抹在燒餅上,但燒餅的脆感又大打折扣。

時間一天天過去,葉琳琳的嘗試始終沒有成功。她的心情越來越沉重,甚至開始懷疑自己的能力。

就在葉琳琳幾乎要放棄的時候,一個偶然的靈感擊中了她。她決定將豆腐先進行輕微的煎炸,使其表麵形成一層薄薄的脆皮,然後再與燒餅結合。這個方法似乎可行,葉琳琳立刻動手嘗試…….

葉琳琳站在燒餅攤前,手中拿著剛剛煎炸過的豆腐片,她的心跳加速,期待與緊張交織在一起。她小心翼翼地將這些豆腐片夾在兩層燒餅之間,然後輕輕按壓,確保每一層都緊密結合。

“琳琳姐,你這是在做什麼?”橙橙好奇地湊了過來,看著葉琳琳手中的新嘗食。

“我有了一個新的想法,希望能成功。”葉琳琳的聲音中帶著一絲不確定。

橙橙眼中閃過一絲興奮“真的嗎?那太好了,我相信你一定能做到的!”

葉琳琳微微一笑,將手中的燒餅放入烤箱中。時間一分一秒地過去,烤箱中的燒餅逐漸變得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。葉琳琳的心跳隨著烤箱的計時器跳動,她幾乎能聽到自己的心跳聲。

終於,烤箱“叮”的一聲響起,葉琳琳迅速戴上隔熱手套,小心翼翼地取出燒餅。她輕輕敲了敲燒餅的表麵,聽到清脆的響聲,心中湧起一股希望。

“琳琳姐,快讓我嘗嘗!”橙橙迫不及待地說。

葉琳琳將燒餅切成小塊,遞給橙橙。橙橙小心翼翼地咬了一口,眼睛立刻亮了起來“哇,琳琳姐,這太神奇了!豆腐的嫩滑和燒餅的酥脆完美結合,簡直是絕配!”

葉琳琳自己也嘗了一口,她的臉上露出了久違的笑容。這個新嘗試不僅保留了燒餅的脆感,還讓豆腐的嫩滑得到了很好的體現。她知道,這次她成功了。

就在這時,麻師傅正好路過,他聞到了燒餅的香氣,不由自主地走了過來。

“葉琳琳,你這是在做什麼?”麻師傅好奇地問。

“麻師傅,您來的正好,我嘗試了一種新的燒餅,您嘗嘗看。”葉琳琳遞給麻師傅一塊燒餅。

麻師傅接過燒餅,仔細地品嘗起來。他的表情從疑惑到驚訝,再到滿意,最後露出了讚賞的笑容“葉琳琳,你真是太有才了!這種結合簡直是天衣無縫,我從未嘗過如此美味的燒餅。”

葉琳琳的心中充滿了喜悅,她知道自己的努力沒有白費。她感激地看著麻師傅“謝謝您的鼓勵,麻師傅,沒有您的挑戰,我也無法做出這樣的創新。”

麻師傅點了點頭,笑著說“葉琳琳,你不僅手藝好,還有一顆勇於創新的心。我相信,你的燒餅攤會越來越受歡迎的。”

葉琳琳的心中充滿了信心,她決定將這種新燒餅命名為“脆嫩雙絕”,並開始在攤位上推廣。很快,“脆嫩雙絕”就在街坊鄰居中傳開了,越來越多的人慕名而來,葉琳琳的燒餅攤生意比以往任何時候都要好……..

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