香島一家曆史悠久的中餐廳裡，因為菜單上高昂的價格，來往的客人並不算多。
而這裡的老師傅都是店家重金誠聘，還要靠關係才能留住，手藝一等一的好，在世界級彆的廚王比賽中都是能獲獎的。
艾達正在給小雲寶講解。
“這是全香島第一家被評選了米其林三星級的餐廳，需要提前很久才能預定。”
小雲寶露出願聞其詳的表情，艾達繼續給老板解惑。
米其林原本是輪胎商人，為了推薦輪胎也加速輪胎的磨損，創始人推出了一本名為《米其林紅色寶典》，被認為是歐洲的美食聖經。
其中評級較為嚴格，一星代表同類彆中很不錯的餐廳，二星則是出色的菜肴，值得繞遠路去品嘗，三星則是出類拔萃的菜肴，值得專門驅車前往。
據說米其林的評審相當嚴苛與公正，全球能獲得三星殊榮的也不過寥寥幾十家。
無一不是價格昂貴、頂級食材的餐廳，對主廚而言是無限風光與榮耀的一件事。
“難怪價格這麼貴。”小雲寶看著桌上如玻璃般晶瑩剔透的餐具，窗外是繁榮的維島美景，襯著餐廳內典雅的銀箔天花板，還未上菜已讓人心情愉悅。
艾達微微一笑，半開玩笑般：“拍老板馬屁，自然要投其所好。”
她早就打聽過了，小老板最是喜愛食物，無論是街邊小攤還是高級餐廳，都能吃的津津有味。
既然如此自然要帶小老板來香島最好的餐廳品嘗。
上的第一道菜或者說飯的確也很符合中式餐廳的習慣，是一道僅有幾口大小的海鮮炒飯。