程雯雯心中對何媽媽這些繁文縟節,落後思想絲毫不讚同,偏偏她說不過何媽媽,隻能用身份威壓一下,嚴肅開口
“何媽媽,你如今跟了我,我就是你的主子,一切聽我的!彆用你從前那些高門大戶的規矩來教我,我怎麼說你怎麼做!”
何媽媽頭一次見小姐嚴肅,也不敢再說什麼了,便按著程雯雯的吩咐去賣豬肉。
程雯雯則趁著此時,拿出一個畫稿遞給佩兒:“你去找個鐵匠鋪,照著圖紙把這個打出來。”
佩兒拿著畫,有些不解“小姐,這是什麼啊?”
“這是燒烤架!快去吧!”
“是!”
佩兒從小跟著小姐,小姐雖總是能想出稀奇古怪的東西來,可她知道,這些東西自然都是有用的,便不會像何媽媽那般,去質疑小姐的吩咐。
程雯雯的畫稿很清晰,佩兒很快就找到了個鐵匠師傅能打,付了十文錢定金明日就可取,速度相當的迅速。
何媽媽買了十斤豬肉,找了護衛幫著拎回來。
“小姐,這麼多豬肉,咱們到底要乾什麼啊?總不能咱們賣豬肉吧?”
程雯雯解答了她們的疑惑“咱們做烤腸,擺地攤啊!”
現代那些發家致富的人,不都是從擺地攤開始的嗎?
得虧程雯雯從前喜歡刷美食視頻,無意間也刷到過擺地攤賣烤腸的博主,如今穿到了古代,正好實踐一番。
程雯雯掛著個胳膊指揮幾人做事。
何媽媽剁肉餡,佩兒在一旁調料灌腸。
吳麗派來照顧她的兩個小丫鬟命叫小蘭小蝶,是對姐妹,被程雯雯安排在一邊煮肉腸。
院子裡的五個人分工明確,很快,一根根肉腸出鍋,半成品就算好了。
程雯雯在一旁獨手扇著爐子的火,架了口小鍋,開始煎這肉腸,很快,院子裡便飄逸出一股吱吱的肉香味,誘人極了。
“夫人,真的好香啊!”
“是啊!我們家也做過香腸,可從沒這麼香過呢!”
小蘭小蝶明顯是饞了,她們沒見過什麼世麵,自然會很容易被香味誘惑。
程雯雯招呼四個乾活的人:“來來來,歇息一會兒吧,快來嘗嘗!”
佩兒率先衝過來,毫不猶豫一口咬了根肉腸,滋嘎一聲,油瞬間在嘴裡蹦濺出來,她囫圇開口道:“太好吃了吧!小姐手藝真好!”
何氏也小心嘗了嘗,果真是好吃極了,“我在世家大族當了這麼久的差,山珍海味倒是都吃過些,可倒是沒吃過這種特殊做法的香腸!”
程雯雯笑,那當然啊,這是現代做法的香腸,古代當然沒有。
何氏繼續問“小姐,你都是用些什麼秘方調製的?”
程雯雯那些香料,七七八八的,何氏壓根分辨不出來是什麼。
兩個小丫頭也十分好奇,湊過耳朵來想聽。
程雯雯也不藏私,直接道“就是些蔥薑蒜,八角花椒桂皮辣椒五香粉……”
香料很多,程雯雯說了他們也記不住。
何氏道“蔥薑蒜我是知道,可這八角花椒桂皮這些不是藥嗎?還有其他的東西,我更是沒聽過。”
程雯雯心想,這些香料可都是她穿到古代十幾年慢慢屯的寶貝,古代物種不全,她找了好久才找著這些。
好在山賊沒有看上她帶來那些瓶瓶罐罐,不然她可真是一無所有了。
幾個人一飽口福後,將剩下的香腸都裝好,這天氣並不熱,好好存放個一兩日還不是問題。
程雯雯立刻道“何媽媽,等咱們的燒烤架到了,咱們就一起出去擺地攤!”
何氏犯愁:“小姐,真要擺地攤啊?”
“當然是真的,東西都做好了還能有假?”程雯雯又道:“不過我傷勢還沒好,不好出門,隻能由你和佩兒先去試試了!”
佩兒也沒拋頭露麵擺過攤,又問:“可是小姐,我們去哪兒擺攤啊?”
程雯雯想了想,道:“當然是學校門口啊!人流量大!”
何氏疑惑:“學校?是什麼地方?”
口誤的程雯雯立刻改口道:“就是書院門口,等下午放學回家了,學子們念完書出來,正好饑腸轆轆的,一聞見這麼香的烤腸,自然想要買一根。”
佩兒道:“對啊!小姐真聰明!這麼香的烤腸,肯定能一下
子賣光!”