蔬菜不多, 更多的都是肉食,什麼豬肝豬心豬腰子,兔肉片了,雞肉丸子, 顧聞一咕嚕全放下去了。
尤其是豬腰子這些內臟, 顧聞怕煮出來味兒腥, 特意提前用醃料醃製過了。
這個醃料也很簡單,就是燒糊的辣椒錘碎,放上料酒生薑水醃製,然後是抽這些調味料,最後做出來的就是麻辣腰片!麻辣豬肝!往辣鍋裡一放,醃製的辣椒味和底料混合在一起,味道更濃鬱了。
壓根吃不出腥,隻有滿嘴的鮮香麻辣。
顧聞一筷子一片腰片,一筷子一片豬肝, 幾口下去就把彆人看饞了。
當然, 為了照顧不能吃辣的人,顧聞也特意醃製了沒有辣椒的,除了少點辣味也是一種彆的風味。
其他人當即不客氣,紛紛下了自己喜歡吃的菜。
燕長雲看上了蝦滑,總覺得這個應該很好吃,就是不知道該怎麼煮, 隻能麻煩顧聞。
顧聞吞下一口雞肉丸子, 外表是麻辣的, 吃進去軟軟嫩嫩十分勁道。
“這樣,用這個勺子你吃多少就弄多少,這個可鮮可嫩了, 一定要吃的時候再放下去。”
他說著,順帶給自己和陸容也下了點蝦滑。
蝦肉很容易熟,在咕咚咕咚的湯裡翻滾起來就是好了。
他給自己盛了幾個,又給陸容盛了幾個。
“試試看,你自己抓回來的蝦。”
陸容笑著看他一眼,一口咬下,片刻後滿足的眯起眼睛。
“裡麵很鮮,肉很軟嫩,但又不是入口即化。”
顧聞很滿意他的點評,抬了抬下巴有些得意。
“看吧,我就說了,沒人能夠拒絕蝦滑!”
他也趕緊吃了一顆,自己做的蝦滑用料實在,比他以前在火鍋店裡吃的還好吃一萬倍!
顧聞吃的開心極了,然而看他們直播的人就沒這麼高興了。
:我的老天爺啊!得有多好吃啊!看看他們一個個的吃的筷子就沒停下來!