第118章 犒勞日(2 / 2)

把兩地的弟兄叫回來太麻煩,不如從當地采買食材,直接送入兩礦區還比較省事。反正重點是吃的,在哪兒吃不重要。

晚宴用的酒,則是盛在大酒桶裡,早幾天就已經送達了。大夥兒路過時,聞著飄出來的酒香,不知得用多強的意誌力,才能忍住不偷酒喝。

除了酒肉外,還有一項很特彆的犒勞品,那就是用機器卷好的香煙。分裝成一包包的,每包二十支香煙。

當過兵,特彆是打過仗的男人,就沒有不好煙和酒這兩口的。因為這是在那場見鬼的戰爭中,最能夠麻醉神經的物品。

哪怕戰前不抽煙喝酒的人,打過一仗,也都養出了這樣的習慣來。隻是有些人在戰後戒掉了,因為大家還沒富裕到可以煙酒不離身的程度,戒掉也就是順手的事情。

但說是戒,其實這隻是沒得抽也沒得喝的緣故。如今酒香煙味一引誘,大夥兒饞蟲都被勾引出來了,誰還在乎戒不戒的。

酒是晚宴用,每人有一兩的份額。送來的豬羊雞鴨都是活的,想吃還得要自己宰。所以這天一大清早,大夥兒還是吃夥房剛蒸出來的饅頭,一盆菜。今天還多了一顆水煮蛋。

但是大家的注意力都沒在那顆蛋上,而是大清早在打飯時就順手發下來,每人一包的香煙上。

香煙到手,有老煙槍忍不住,先給自己點了一根。有了第一根的煙味散開,其他人就受不了了,點了第二根、第三根。

沒一會兒,幾乎所有人都點煙在手。嫋嫋香煙,不知道的人還會以為自己進了處香火鼎盛的廟裡,而不是鋼鐵廠的餐廳呢。

久違的一根煙,頓時所有人就像精神百倍一樣。要是這時讓他們上工,效率還不提升到百分之一百二十啊。

不過今天沒要工作。大夥兒在吃完早飯後,就去端詳著今天午餐與晚餐的材料。那一頭頭活豬與活羊,還有在臨時圈起來的柵欄裡,又蹦又跳、吱吱喳喳的雞群與鴨群。

宰殺當然不能胡亂來。除了屎不能吃以外,其他部分都是要收集起來,做成料理的。而且有那麼多人要吃,當然得要好好分配,避免起弟兄們爭端。

分配是按照人數做公平分配,以班、組、科為單位,豬羊雞鴨齊備。

具體到個人,誰比較喜歡吃豬肉,誰比較喜歡吃羊肉,多吃一點、少吃一點,那就是個人的問題了。也就在餐桌上,哪盤肉多夾一塊,哪盤少夾一塊的事情。

但是宰殺的手續,是分配下來的各科、各組、各班各自派人負責的。

雖說在市場上殺豬宰羊有專門的屠戶負責,不過今天廠區要用的量可不少,那些屠戶也處理不了。

幸好鋼鐵廠得大夥兒之前幾年乾的可都是殺人的勾當,對付這些小動物,還不手到擒來。再不然也不會有普通人怕殺生,見血暈的毛病,所以乾脆自己來屠宰。

就隻是在動手之前,有以前乾過屠夫,在軍中擔任夥夫的複員大兵,臨時把各班負責處理牲畜的人聚集起來,緊急培訓一下。

主要是讓大家知道從什麼部位下手,可以比較利落。屠宰又有哪些步驟要走,如何放血,肉才會比較好吃;還有怎麼把血收集起來,之後能做些什麼料理。

這就跟大夥兒在不同崗位上乾活兒一樣,在開工之前,操作流程與安全守則都要在負責人的帶領下,複誦過一次一樣。

花一點時間,就能讓大家知道自己做什麼,總比在崗位上摸不著頭緒要好。

而且這可是要料理自己要吃的東西呀。大夥兒都多久沒嘗到肉味了,這要是糟蹋了,其他弟兄們還不發飆!所以大夥兒聽的都特彆仔細。

到了實際操作的階段,也沒有誰出什麼大岔子。想想也很正常,人都敢殺的一群士兵,要是對付不了一些小動物,那以前被殺死的那些人豈不冤枉。

所有的工作都有條不紊地進行著。當然,除了肉類的處理以外,還有米、豆、麵粉和蔬菜等送來。這些也都需要做準備,特彆是將麵粉揉成麵團,還有人一大早就做起了豆腐、磨豆漿。

今天送來的米也是特彆的,是碾到會發亮的白米。之前送來的可都是糙米,份量比較足,營養也比較高,但吃起來就是沒有白米香軟彈。

總之,今日的鋼鐵廠廠區,以及另外兩處礦區一樣是乾得熱火朝天的景象,儘管內容和往常不同。但氣氛更為熱烈,歡聲笑語和打鬨聲不斷。

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