老有些書裡說地主、富農怎麼怎麼虐待長工，什麼閒時吃稀，忙時吃乾。彆人家不知道，老王家吃得還行，平時玉米麵大餅子，土豆白菜湯，等乾活要緊時，是要蒸饅頭的，也還是土豆白菜湯，不過裡麵有肉片。吃起來帶勁，乾起活兒來也有勁。
在東北農村，土豆白菜就是家常菜，一年能吃四季，幾乎家家都有菜窖和土豆窖，挖得可深了，得用梯子才能下去，一些小孩子玩藏貓，就藏到窖裡，膽大的還行，膽小的都有嚇哭的，因為裡麵特彆的黑，有時還有耗子在裡麵偷吃東西。
有的土豆窖裡可能會藏蘿卜，嘴饞的摸到了，就能偷吃，那時也沒有什麼瓜果，嘴饞吃個蘿卜也能解饞。
也醃酸菜，十幾缸地醃，不過開春就都快吃完了，沒吃完的酸菜，開了春也不好吃，也不知道是什麼原因。酸菜水是好東西，可以洗頭，還能解酒，誰要是喝多了，從缸裡舀碗酸菜水灌進去，一會兒就醒酒了。
因為鏵打了，不過隻打了一個，沒打的那幫人還在地裡打壟。閒了這幫就先回來等著吃飯，等饅頭蒸好了就先吃，吃完了，那幫人也回來，吃完的這一撥就把犁又套上下地了，回來這撥開始吃飯，肯定是慢慢地吃了，因為王顯去買鏵了，沒鏵下不了地，就邊吃邊嘮嗑，幾個老娘們在地下伺候著。
王才吃完了，跟著那一幫下地去了，扛把鐵鍁，去了看哪裡糞揚得不均勻就扒拉扒拉。
王貴領著幾個不能下地的孩子在當院子裡玩。
正說著呢，聽外麵王顯說話“你們玩離馬遠點，彆踢著你們！”原來東家回來了，手上用草繩拎著塊新鏵，這可真夠快的，估計也就兩個小時吧，六十裡地打了個來回。
“東家，你走得可真快。”長工們都佩服起來。
“嗯，家裡急著用，就快點走唄。”邊說邊招呼把新鏵給安上，長工們利索地把犁弄好後，就套上馬拉上犁耙走了。
王顯坐下擦擦汗吃飯。
王顯這個功夫是從小就有的，也不是特意去練。他走起路來一點聲兒都沒有，快走時，隻有腳尖著地，整個身子往前傾，跟小跑似的，可速度比小跑還快。彆說一般人了，有的趕著馬車慢點兒也沒他快。