當天之絕夜決定要泡好咖啡來教導土方瑠妃時，他的氛圍頓時就發生了改變，不再虛幻，認真又專注！
挑選咖啡很認真，磨碎咖啡也很有耐心，煮熟咖啡更是全神貫注，但給人的感覺卻不是死板，而是輕快悠閒！
就像忙裡偷閒一樣，雖然有點不靠譜，但卻讓人很放心，在他的身上感受到曆經過大風大浪後才有的成熟穩重。
觀看他泡咖啡，也是種享受！
時間仿佛過去很久，但又像才過去幾分鐘，天之絕夜給土方瑠妃端來杯特製牛奶咖啡。
“請喝！或許不合你口味，但它會給你帶來彆樣的感受。”
他對這杯咖啡充滿了信心，即便土方再挑剔也能征服她的心！
若問原因，那就是自信！
當土方瑠妃看到天之絕夜端來醇香濃鬱的特製咖啡時，她敢肯定上次對方絕對是故意的！！！
她也不是沒去過咖啡店喝咖啡，因此知道想泡好咖啡沒幾年功夫是不可能的！想開店最好還得要沉浸十多年時間才行。
這不是開玩笑，而是自尊心作怪！
沒點實力，對手上門嘲諷都不知道如何回擊，隻能老實地接受對方的嘲笑然後當晚關店回去繼續修煉！
彆問她為何知道，因為有過經驗！
隨即土方瑠妃端起咖啡，吹氣抿嘴淺嘗一口，接著雙眼一亮，震驚失色，無法想象咖啡也能好喝這地步——！？
甘之如飴，醇厚香甜，猶如天上仙釀般讓人沉醉其中無法忘懷，口齒留香回味無窮！
她無法解釋這咖啡到底多好喝，能知道的是這咖啡不隻是好喝，還能安撫煩躁虛浮的心，暫停腳步品味周圍風景並回望過去錯過的風景，讓人感受到慢的樂趣！
一句話，不是在喝咖啡，而是在品人生！雖然她的人生沒啥好回望，誰讓她的過去很平順！
“你這家夥是故意的吧？為何這次的咖啡會那麼好喝！”
土方瑠妃喝完咖啡後不由得埋怨天之絕夜，覺得他上次絕對是故意泡難喝的咖啡給她們！
“除了好喝以外，還有什麼？”天之絕夜想要聽到的不是對方誇讚咖啡好喝，問對方是否還有彆的感想。
聞言，土方瑠妃愣了下，還能有什麼……？
見她回答不上來，他也沒再問對方了，換個話題忽略這事。
“泡咖啡，是否好喝不重要，難喝也是種獨特泡法！其中最重要的是你是否細心、耐心、專心！既然人們選擇手工咖啡而非工業咖啡，那就做好品嘗難喝無比的苦咖啡的心理準備，而身為製作人的你對待咖啡的態度就是決定人們是否再來！”
“難喝無所謂，時間會讓人成長，最終會變得好喝！天生隻能泡難喝的咖啡也沒關係！人生就像咖啡一樣，總是先苦後甜。你對待咖啡的態度就是你對待自己的人生的態度沒什麼兩樣，不耐心、細心、專心可沒人喜歡！”
“既然手工咖啡，那就把這點給我抓死！！如果你不知道做到何種地步才算是耐心、細心、專心，你隻要把過來的客人看成忙碌一天又苦又累的家人就行了，然後他們當前最需要的是杯能緩解疲勞的咖啡。”