現在的老師工資不高，他家一家三口全指望閆埠貴，所以閆埠貴每天下班都守在門口，就是怕有人買花錯過了，後來他發現了守門口的好處，他就更上心了。
到了今年九月買花的人也沒了，他家日子更難熬了，每天窩頭都要分著吃，在這種情況下，他真是見人就想算計，沒想到他是秀才遇到了何大清，有理不讓說。
閆埠貴吃著窩頭還在罵何大清的時候，何大清推門進來了，閆埠貴被嚇得一下子噎住了，一頓雞飛狗跳，過後，何大清說明了來意。
閆埠貴聽到教倆每天孩子上課倆小時，低頭想了一會，剛要獅子大開口，就看到何大清似笑非笑的看著他。
他一下子燜住了，那一刻閆埠貴都想找條驢來放鬆一下自己壓抑的心了，不然怕憋壞了。
何大清也沒多逗他，拿出三個大洋放在桌上，說道：“一個月仨大洋，二十斤麵粉。”
接著把臉湊過去，輕輕拍了拍閆埠貴的臉，跟閆埠貴麵對麵說道：“大洋我給的，麵粉柱子給的，這是下了大價錢，要是教不好，仔細你的皮。”
何大清走後閆埠貴一臉憋屈，惡狠狠的罵道：“該死的何賴子，還有那個傻柱，有辱斯文，有辱斯文啊”
閆埠貴媳婦滿臉喜色的把三個大洋收起來，美滋滋的說道：“明天咱做二和麵饅頭？”
閆埠貴臉色一正，囑咐道：“記得多放點棒子麵，這白麵咱就留一斤嘗嘗，其他的明天我跟著工人們去換成粗糧。”
第二天下午，傻柱騎著自行車帶著鋪蓋來了豐澤園，欒掌櫃領他出了後院，來到後院正對著的一個二進院。
剛進院門就一片問好聲。
“掌櫃的來了，呦，何師傅。”
“何師傅半個多月沒見了。”
欒掌櫃擺了擺手，說道：“明天咱重開業，何師傅也要搬過來，你們先忙，我帶何師傅去看看房子。”
傻柱跟幫廚們打過招呼，就跟欒掌櫃進了後院東廂房，這個二進院並不大，東廂房隻有二十平左右，不過住兩口子肯定是夠了。
傻柱把鋪蓋放下，也沒打掃，鎖了門就跟著欒掌櫃回了豐澤園。
到了辦公室剛坐下，欒掌櫃麵帶憂愁的說道：“柱子明天你可要出大力氣。”
傻柱一愣，忙問：“怎麼了掌櫃，有一灶師傅走了？”
欒掌櫃苦笑一下說道：“何止一灶師傅，一灶師傅有個回鄉下不回來了，二灶師傅有個回了魯東，三灶走了一半，你說到時候忙不忙？”
傻柱聞言鬆了口氣：“沒事問題不大，到時候您多請幾個幫廚來切菜就行，我能開五個灶”
欒掌櫃聞言大喜：“好你個柱子，以前怎麼不知道你有這本事，跟老欒我還藏著掖著。”
傻柱也不說話，嘿嘿傻笑。
晚上回了南鼓鑼巷，傻柱詳細的跟秦淮茹解說了後廚運作，需要注意什麼。
秦淮茹靜靜聽著，有不明白的就仔細問一下，倆人聊了一個多小時，傻柱就有點受不了了。
回頭上床關燈睡覺。
早上起來已經八點四十多了，傻柱急匆匆的載著秦淮茹就往豐澤園蹬。
路上秦淮茹各種埋怨，她今天第一天上工，結果手臂還是酸的，這不是耽誤事麼。
傻柱看秦淮茹實在是擔心，就開口安慰道：“媳婦兒，甭多想，你第一天去，就隻能洗菜，不會讓你乾彆的，洗菜這活昨天不是說了麼，就忙一個小時就歇著了。”
“再說了，讓你切菜你也不會啊，每道菜的切法有講究，不會讓新手上，端菜也不會讓你去，放心吧這活輕省。”
等到了豐澤園九點一刻了，裡麵已經忙了起來，傻柱領著秦淮茹來前台找欒掌櫃，沒找到。
來了後廚就看到欒掌櫃領著幾個大媽在給大家介紹，看樣是新來的幫廚，介紹完欒掌櫃就開始安排工作。
跟傻柱想的差不多，以前會切菜的幫廚現在全都隻切菜，新來的幫廚負責雜活聽三灶指揮。
一灶二灶師傅隻負責按堂單炒菜，備料，擺盤簡單的就讓切菜幫廚上，複雜的就提前備好。
等安排完，傻柱領著秦淮茹上前問好，欒掌櫃拉著傻柱來到一邊，高興的說到：“菜早上六點就送來了，軍車直接運過來的，我看了一下，夠兩天用的，聽那意思以後天天能這樣運。”
傻柱抬手恭喜道：“股東們要發大財啊。”