來軋鋼廠做菜，比較好的一點就是幫忙的人多。
何大清開始工作人就變了，老勤行的要求是比較死板的。
傻柱就在一邊看著何大清罵人，尤其是幾個跟著何大清打雜的，基本就沒停下過挨罵。
到了八點，趙隊長從保衛科領來了十來個人，過來幫忙乾些雜活，傻柱也沒客氣，開始指揮怎麼清洗。
雞鴨魚肉，可不僅僅切墩複雜，清洗算是最大難題，九點半，何大清手下的幫廚們開始切配，打雜的也基本把菜洗的差不多了。
傻柱開始上手，焯水，撒料，把肉燉上，跟幫廚說了需要的配菜，把幾個大灶都生了火。
然後把何大清手下幾個幫工叫來，挨個鍋滑了油，白芷炸的微黃，薑碎丟進去。
炸了一會，花椒麻椒乾辣椒下進去，出了香味，雞肉下鍋，剪了一會，安排人開始翻炒。
等雞肉水分炒出來，傻柱還挨個鍋看進度，然後根據火候放進自己配的香料，倒上熱水，慢慢等收汁，開始做兩摻麵餅子。
過了有十分鐘，把餅子挨個貼上，蓋上大木蓋，跟幫工們說了時間，就開始領人收拾魚去了。
傻柱看了看清洗出來的魚，點了點頭，現在人做事是真的心細，後世你要想讓你媳婦收拾出一條魚來，你媳婦能先把你收拾了。
讓幫工切了配菜，看到炒雞那裡餅子出來了，就大聲吩咐讓把蔥蒜放進去，稍微燉了會把炒雞都舀進大盆裡，讓幫工開始刷鍋。
緊接著又做了紅燒雜魚，油潑百葉，拌了幾盆土豆絲，傻柱就停了手。
已經到中午十二點半了，何大清那裡也忙活完了，傻柱溜達著過去，何大清手下幾個炒菜的幫工用複雜的眼神看著這對父子。
這小何炒的怎麼比老何還好，廚藝這玩意還能遺傳？一代更比一代強？
看得出來酒桌上的趙隊長很是開心，拉著民兵們喊戰友，喝起來更是不含糊，一直在領酒。
傻柱在一邊無聊的跟著，老趙提前囑咐了，他隻要開始嘴上瓢了，傻柱就把他拖走。
這貨是不是就為了大喝一頓，才非要拉著傻柱來做菜？傻柱在心裡暗暗琢磨。
老趙的底子還是厚的，一直喝到將近兩點，期間傻柱看到了年輕的楊廠長，跟在一堆大佬身後，站著如嘍囉。
尋摸了半天，沒找到老李，傻柱有點覺得可惜，他空間裡還專門準備了點藥，尋思偷偷用空間給他下點，看來現在老李連嘍囉都不是。
除了幫廚，誰也不知道，跟在老趙身邊倒酒的小年輕，就是今天大家都在誇的大廚。
趙隊長是讓傻柱用三輪拉回去的，新三輪加長加寬，用料厚實，還用繁體寫著平安糧行，在這年代，這就是輛頂級跑車。
閆埠貴眼饞這新三輪一整天了，昨天早上傻柱跟何大清一人一輛騎回來，閆埠貴就看到了。
到了晚上，蔡全無又騎回一輛來，閆埠貴就舔著臉上去仔細看了一下。
用料足，烤漆比之前傻柱那輛三槍還亮，簡直就是換了種工藝，就是不知道什麼牌子，因為被平安糧行四個字遮住了。
傻柱拿來雨欣的油筆，在趙隊長額頭上寫了狗蛋，喊來雨水在趙隊長臉上畫小花。
倆人在屋裡擺弄了一會趙隊長，傻柱就領著雨水出去了。