那魚上了釀魚、酥骨魚、兩熟魚，其中釀魚最為厲害。
特挑的大鯽魚，烤得恰到好處，魚鱗去得非常乾淨，肚子裡填了餡，餡是豬羊嫩肉一並剁碎，裡頭混了稻米、粳米，又加香料、薑末、橘皮取汁去腥，先和著羊尾油、蘑菇、火腿、冬筍切小丁一起做了炒製，等炒勻味道，隔水蒸熟蒸軟，才重新填入魚腹。
魚肚洗得很是乾淨，血也放了，腥味本來已經極淡，等裝了一肚子東西，胖乎乎上得鐵架，小火細烤，一層層豉醬白米醋魚醬調的醬汁反複去刷，果然裡外都入味。
這一道魚耗功夫得很，等呈上來時外皮酥黃，有油脂潤著，又脆又香又不刺嘴，魚肉細嫩，毫無腥氣，味調得輕，卻又很透，沒叫醬汁佐料味道壓下鯽魚特有甜味，卻又一點都不淡口，裡頭餡料油脂膩味被米飯同筍丁、蘑菇吸了，吃起來又多滋味層次，又減了膩。
尤其她吃的時候連刺都不用剔，搭一碗熱乎乎羊湯，鮮得眉毛都要飄了。
那羊棒骨用的小羊，肉嫩腥少，外皮烤得很乾香，咬一口下去肉汁混著油脂滿口都是，就羊湯和餅一起吃，又同幾樣清炒小菜配著，一口香濃一口清爽。
就連餅也不同從前，好像麵都特彆香，又有嚼頭又不韌，怎麼吃怎麼好。
二人幾乎同時停了筷子，各自拿茶水洗手。
等人把桌子上殘羹剩菜撤下，端了水果飲子上來，裴雍隨手拿了顆桔子在手裡，剝了一半皮，放在小碟子裡推到趙明枝麵前，又靠近幾分，才問道：“京中銀錢要得那樣緊，你待要怎的籌——蔡州送得及麼？”
趙明枝索性撂了底，老實交代道：“蔡州自顧不暇，我出發去京兆府前，呂賢章本是要受命去往江州、舒州幾地籌糧籌餉的，眼下他來了京師，卻不曉得誰人領了那差事，甚時才有進展，但無論如何，多半都來不及了。”
聽得這話，裴雍麵上卻無多少異色，仿佛其實意料之中，隻接道：“既如此急切時候，怎還不要我的？難道果然還當外人？”
趙明枝搖頭道：“多少銀錢都不夠填這無底洞的，況且將來必定還有戰事，二哥那一處是為我留的後手，不到最後一步，不能擅動。”
又道：“我其實路上也