其實有時候,人和人之間,是真的有很多相同點的,比如張舒雅和王帥。
之前王帥接觸到冬蘑的時候,揪起一個蘑菇帽就塞進了嘴裡。
而此時的張舒雅,端詳了一會兒冬蘑後,竟然也揪下一個蘑菇帽,直接塞進了嘴裡!
之前王帥生啃冬蘑,就給王安仨人鎮住了。
現在張舒雅又生啃冬蘑,而王安仨人見到這一幕,已經不僅僅是被鎮住了。
準確的說,是被鎮懵逼了。
主要問題是,這都是特麼什麼習慣?
難道這種“最原始的吃法”,就有那麼大的吸引力嗎?
關鍵是有很多蘑菇,熟了吃是美味也無毒,但生著吃,它是有毒的,是能把人毒暈的!
好在還沒等王安仨人緩過神來,張舒雅便將嘴裡的冬蘑吐了出來。
然後邊往外吐嘴裡的殘留邊說道:
“這蘑菇不錯,整熟了肯定好吃。”
這時,回過神兒的王安跟站舒雅說道:
“大姐,你知不知道很多蘑菇,生吃是有毒的?”
隻見張舒雅很是隨意的點了點頭,一副啥都了解的表情說道:
“我知道啊,不但是蘑菇,豆角那玩意兒生吃就有毒,我也知道啊。”
王安眨了眨眼睛,不知道說啥好了。
明明知道還這麼乾,你能說啥?
這時,王帥在旁邊說道:
“沒事兒,我跟你姐都在南邊呆過一段時間,對蘑菇這玩意兒也算是情有獨鐘,放心吧昂,哈哈哈.”
王安心想:我在南邊呆了半輩子,我也沒跟你倆這樣啊。
不過王安也隻是想想,倒是沒敢說出來。
王帥說完,張舒雅就笑道:
“其實蘑菇有沒有毒,我們還是能看出個差不多的。”
王安聽到這話,下意識的問道:
“這玩意兒還能看出來呢?”
王安前世雖然在南方呆了半輩子,但對蘑菇著實沒啥研究。
王安隻知道,夏天的話,隻要蟲子吃了卻沒事兒的蘑菇,人吃一定沒事兒。
至於冬蘑,雖然沒有蟲子吃,但這是當地人都知道的事兒,所以王安才會放心的采摘。
聽到王安的問話,張舒雅開始解釋起來。
原來沒有毒的蘑菇,蘑菇帽一般比較平,並且很光滑,沒有輪廓,下麵沒有蘑菇托。
掰斷蘑菇梗,蘑菇的湯汁一般是白色或者就是水,並且聞味兒的話,還有一股香味兒。
而有毒的蘑菇,顏色一般都是非常鮮豔的。
像紅色,綠色,黑色,青紫色等,隻要是紫色的,不但有毒,往往還有劇毒!
並且有毒的蘑菇,蘑菇帽一般都是不平的,外形還比較怪異,蘑菇梗細長或粗長,很脆,很容易折斷。
掰斷的話,湯汁稠濃顏色發紅,有怪味兒,比如酸吧啦嘰,辣的乎的或者腥臭味兒。
若是這些還不能有效分辨,是否為毒蘑菇的話。
最簡單卻實用的方法,就是摘蘑菇前,用大蔥在蘑菇帽上蹭一下。
要是大蔥變色,那這蘑菇十有八九有問題,不變色的話大概率是沒毒的。