點了清蒸鯇魚，苦瓜牛肉，香菇滑雞，清炒菜心四個菜。又叫了瓶白酒。
“範姐，我不客氣，把菜點了，這都是廣東菜，和咱老家不一樣，等下你們嘗嘗”
老黑一邊點菜一邊客氣了下。
一會兒功夫，一個村姑模樣的服務員麻利地把菜上齊了。
看了下幾個菜，曉光感覺跟老家的做法差彆太大了。幾個人客氣了一下，開始動筷。
清蒸魚是一條完整的魚靜靜的臥在橢圓形大盤子裡，魚身上有蔥絲，薑絲，又淋了點醬油，花生油。
用筷子一夾，雪白的魚肉輕輕地從魚身上剝落，放嘴裡一嘗，魚肉香味，花生油香味，鹹鹹甜甜的醬油味立即充滿口腔，一點腥味都沒有。
苦瓜炒牛肉的苦瓜，曉光第一次見，放嘴裡一嘗，帶點苦味，牛肉片卻極嫩滑。
曉光鹵牛肉，醬牛肉吃的多，炒的這麼嫩的牛肉片卻是第一次吃到。
香菇滑雞是一個圓盤上鋪了一張荷葉，雞切塊，香菇也切開，放點蔥絲薑絲，幾粒紅紅的枸杞，紅棗一起蒸熟的。
曉光夾起一塊雞肉，嘴裡嚼了嚼，肉嫩嫩的，皮滑滑的，香極了。這可跟他以前吃的燉雞，燒雞大不一樣。
清炒菜心，曉光更覺得奇怪，菜心是一根一根碼在盤子裡，能見到幾粒焦黃的蒜瓣。老家的青菜都是切好，一段段的，這卻整根上了，嘗嘗，除了吃著有點麻煩，味道倒是清清甜甜的，帶點豬油和大蒜的香氣。
曉光算是徹底了解了南北的差異，同樣的食物，南方北方做法吃法完全不一樣。
“範姐，吃得慣嗎？”老黑問道。
“還行，好吃，就是覺得淡了點。”小文微微笑著說。
“是，廣東人吃的清淡，我剛來時吃了幾天飯堂，口裡淡的不得了，晚上做夢夢見在吃鹹魚。”
老黑的話把曉光小文兩個人都逗笑了。
“是，來碟鹹菜就好了。”曉光補充道。
喝著酒，老黑和曉光越聊越來勁，小文隻是笑著聽，偶爾插句話。