藝娘一反常態地說道：“三哥，我一直以為你是最利害的，不管是做水車還是種甘蔗，你說怎麼樣就是怎麼樣，沒有人敢說你不是，但是後來我才知道你也有比不過人家的地方。”
梁川倒是挺意外的：“接著說。”
“當時我們在興化的金樽酒樓裡賣炭，那時候我剛好跟著何保正去興化，當時金樽的送炭生意我們還沒拿下來，我就親自帶著一些炭過去。”
現在不僅是木炭、連蚊香的生意，還有泡菜竹編都擴展到了興化過去，這生意規模比以前大了不少。以前都是幾十文錢幾百文錢地賺，現在都是幾貫錢幾貫錢地賺，今時不同於往日。
藝娘回想著當時的經過，細細地說道：“當時我們在那樓裡碰到兩個商人，他們是從北麵下來，具體是做什麼買賣的我不清楚，但是他們一看到我竹筐裡的竹炭就過來與我攀談了。”
“他們跟你說什麼？想要買你的炭嗎？”
藝娘笑了笑道：“這你就猜錯了。”
“他們說我的炭燒得還不夠好。”
兩個人已經走到家門口了。
梁川讓楊秀弄了一些泡菜，叫上小釵玉貞還有李二花，李初一招弟，想喝一點酒。結果幾個人閒著沒事早早地就躺床上了，就剩梁川與藝娘，楊秀三個人。
楊秀最近的泡菜做得有點多，口味也還可以，幾個酒樓都有需求。梁川一直心心念念地想把辣椒引入國內，這種作物是個神奇的存在，它直接能創造一個烹飪流派，加入泡菜裡，更是能讓這種食物的風味再上一個台階，那味道大大強於芥根還有子薑。可惜啊，這種作物現在還不知道在哪個天涯海角呢。
“藝娘你接著說那幾個商人的事。”
“那兩個商人其貌不揚，一上來就拿起我的炭，掰了一小塊下來，聞了聞又搓了搓，我不懂他們是想乾嘛，但是也沒有阻止他們，興許他們是想買炭的呢？”
藝娘給梁川倒了一碗酒，接著說道：“他們自稱他們是關中商人，聽說興化這裡打仗了，結果一到興化這仗都打完了。但是仗打完了生意還是可以做，看到咱們生產的這炭，他們說咱們的這炭燒得好，但是還不夠好！”
梁川把酒一飲而儘，楊秀聽他們講什麼燒炭的事，自己本身就沒有什麼興趣，吃了兩碗酒，身上有點熱意了便去睡覺了。這個家裡大家都對燒炭沒什麼興趣，因為這東西黑乎乎地，燒起來又極累，要砍柴要搬炭的，女人來做是十分辛苦的，也就藝娘想做。藝娘則是因為這個活當初為他們的生活打開了局麵，她舍不得這個活兒。
“哪裡不好，他們怎麼說的。”
“首先咱們這木材沒有挑好，說什麼木頭見著就燒炭，這樣不好，山上的樹都砍光了，炭的質量也不好。就好比咱們這裡特彆多的杉木，杉木不夠密實，燒出來的炭容易散、碎，煙也多，不是理想的炭材。”
梁川這點倒是挺讚同的，彆看燒炭容易，要把這門手藝好做好也不是一件容易的事，民間的手藝人人家世代都是從事這行的，做出的炭看是要專供薪炭，還是工業炭都有極大的區彆，梁川原來的盤算就是能燒就行，店裡肯要就好。。
“那他們有沒有說什麼木頭燒炭比較好。”
“他們說最好的還櫟樹栲樹為主，當然榆樹槭樹也很好，如果有青岡木，那是最好的，但是那種木材一般長在兩湖雲貴，閩中一帶少見，所以可以不用考慮。”
“就這幾樣嗎？”木材太單一也不好啊，雖然炭的品質上來了，但是完全沒辦法量產化，自然更不用提賺錢了。
“他說咱們這裡的馬尾鬆，紅鬆也是上好的炭材，這種木材咱們這裡遍地都是！”
“那這就好辦了，咱們這裡山上這幾樣樹都不少，專挑這幾樣樹砍，山上也不至於剃光頭，而且到處都是，這樣就方便多了。”