“自家吃不用那麼講究,南方菜的材料可不好買。”葉源笑道,“不過現在想想還是得住京城,買東西都方便很多。”
豈止是買東西方便,發家致富的機會也會多很多,雲溪心裡美滋滋地想到。
吃飽喝足,雲溪去了一趟淨房,卻意外發現三樓走廊外居然沒有一個小廝丫鬟,這情況不對啊,莫非這些包間都沒客人?雲溪趴在欄杆上望二樓探了探,還好,雖然不多,也不算少。
生意沒有想象中的好啊!
吃食可口,茶葉齊全,地理位置也好,陸路水路都能走,而且明明大廳裡滿當當的人,沒道理包間不受歡迎。
雲溪左思右想,想不出個所以然來。
不過很快她就知道原因了,他們好幾個人吃飯,又是南北菜式又是包間的,雲溪都做好大出血的準備了,結果卻被福伯告知隻需一兩銀子。
“福伯你確定沒算錯,不用給我省錢,我這會不窮。”雲溪正色道。
“知道你有錢,沒打折,就抹了個零頭,我看看啊,十二文,”福伯瞧了一眼算盤,笑嗬嗬道。
“那單子我看看。”雲溪還是有點不敢相信,拿了單子心裡快速計算了一遍,確實,隻優惠了十二文。
“皺眉算不出來了,放心,福伯不會算錯的。”葉福樂嗬嗬地打趣雲溪。
雲溪笑了一下,環顧了一眼大廳,人聲鼎沸,很熱鬨,隻是,這樣可不行。七八個人吃一頓飯花一千塊錢的店,可稱不上是什麼高檔地方。
“爹,福伯,我瞅著樓上雅間人可不多啊!你們有沒有想過為什麼嗎?”雲溪一邊掏錢一邊直言問道。
“因為過年吧。”葉源笑道,“這你不用管,咱們家東西好吃,生意早晚會好的。”
“雲溪有沒有法子,說來聽聽?”葉福卻是遲疑地朝雲溪問詢道。他作為掌櫃卻是比葉源更了解店裡的情況,雖然他們開業時間短,卻也有一月多了,雖然中間經曆了過年,到底也沒休息幾天,況且前不久他們因為水仙花的事情,還很是火了一把,可是很遺憾,自從水仙花賣完之後,生意雖然好了不少,可雅間的客人卻是一天比一天少。
“就在這說?”雲溪看看左右,櫃台可不是說話的地方。
“去樓上,葉信,你來幫忙。”葉福也乾脆,喚了兒子來幫忙,要和雲溪樓上說話。
“你啊!”葉源無奈,隻得先打發人送林氏和雲聰先回家,又放雲錦和柳宣去逛街,才帶著不願意走的傅君焯和雲溪上了樓。
“價格太低了?”
聽完原因,葉福和葉源都驚了,價格低還不好嗎?物美價廉不是應該生意更好嗎?怎麼反而影響了生意呢?
一旁的傅君焯卻眼眸閃動,若有所思。
“物美價廉固然可以多招些客人,可檔次也降下來了。而且,爹,爺爺以前不也是開茶樓嗎?怎麼你們都不知道有錢人不喜歡便宜貨的心理嗎?”雲溪不解地問。
“咱們這茶樓不是小嘛。”葉福解釋道,“而且這價格也不便宜啊,和當年一樣,我開始還覺得不好意思呢,是你嬸子說材料貴了不少堅持這樣才沒有降價的。而且其他茶樓和咱們的價格也差不多!我們都是考察過的,是吧?”
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