當年,第一樓的霍老爺就是用這種菇做了一道菜叫千雪菇,直接驚豔了整個皇都的食客,打響了皇都第一樓的名聲。
霍家是找了人在一個月前就進山尋找靈菇,采到之後再用最快的速度送回皇都
來,交給第一樓的孫大廚烹飪。
一次最多也就是五六斤,去掉一些不能食用的部分,沒剩多少了。
所以每年這些資深食客和好麵子的貴族們也都為了這一點靈菇早早就搶破頭地來預定。
可是靈菇一處理了就要趕緊切片,否則一變軟了就不好切。
“靈菇已經泡了好一會了,要是再不切片,可就做不成千雪菇了!”
這位副廚姓宋,宋廚子也是十分焦急。
那麼多貴人早就已經付過了銀子預定了千雪菇,這也是他們第一樓每年最重要的時刻,要是今年的千雪菇泡了湯,對第一樓的影響也很大!
而且二皇子都在這裡呢,還有些皇親國戚,大人們,全巴巴地等著千雪菇呢。
第一樓的對家,也一直在盯著,恨不得趕緊找到機會暴擊第一樓。
“宋廚,你也能做千雪菇吧?孫大廚不是教過你?”大掌櫃也急了。