白若蘭美則美矣，賈平安也的確喜歡，要說因此就要了她，這倒還不至於。
先不說兩人的身份，就說年紀，隻有十六歲的白若蘭，賈平安就起不了什麼興趣。
這般的年紀，放在前世，怕是剛上高中，對這樣的女子做什麼，賈平安隻感覺到自己有如禽獸，實在是下不了手。
自己這心裡的一關都過不去，何談有什麼動作和行為。於是，賈平安是以平常心待對方，倒是白若蘭壓不下心中的喜歡，每一次見到賈平安都有些慌亂。
賈平安其實也感覺到了什麼，隻是他深諳女子的心思，有些事情若是真說了出來，反而沒有辦法相處了。所以他也就當成沒事人一樣，隻是在心中想著，若是等到白若蘭長大了，至少也要十八歲以後，若有機會，倒是可以收入房中。
第三樓緊鑼密鼓的在做著各項準備，就在開業前三天，天順十六年的新年到來。
新年，不管放在什麼時代，都是最熱鬨的時候。
就像是這一次的新年，賈平安就是在酒樓之中與大家一起過得。
不僅父親和於姨娘還有妹妹蓉蓉都來到了酒樓，便是佟維興和郭同方也一並被賈平安給請了過來。
既然是新年，當然要熱熱鬨鬨的一起過才好，而酒樓中最不缺的就是人了，十名廚子按著賈平安的意思做好了不少的好菜、新菜。五十名姑娘跟著忙前忙後，就在即將使用的第三樓一樓大廳大家團團坐在了一起。
今天沒有鄭氏之人參加，過年了，他們都回到了自己的族中。沒有了外人，賈平安更是感覺到一陣陣心情上的放鬆。
彆看平時鄭同亨見到自己的又是點頭又是哈腰，且一口一個公子的叫著，但賈平安心中清楚，他們終不是一路人，各有各有的訴求而已。且就算是鄭同亨在自己這裡，也應該還有其它的使命，比如說監督自己的所為等等。
對於這樣的伎倆，賈平安看得明白，但從沒有說出來，也是因為他知道，有些事情就算是你說了也沒有用。當然，還有一個更重要的原因，既然你們想要利用鄭同亨盯著我，那我又為什麼不能反過來利用他呢？
有些事情，不是我沒做就代表做不了，而是時機不到而已。
說回飯桌之上，這麼多人一起過新年，甚至所有人都有自己的座位，這讓不少人眼中都帶著激動與興奮。
像是這些優伶（服務人員的一種彆稱）或是廚子，他們其實都算是賈家的家奴，是屬於那種完全沒有人權，甚至生死都交給彆人的那一種。
如果說在宣國，人活著要分等級的話，那他們基本就可以算是最底層的人了，是屬於那種就算是死了，也沒有一個人會在意的那種。
放在其它家族，就算是過年了，他(她)們也彆想上桌，便是能吃上一口主家剩下的飯菜，都算是最好的待遇。
可就在今天，賈平安卻允許他們上了桌，為了這件事情，不管是佟夫子還是郭太仆都是不讚同的。隻是因為今天他們其實也屬於客人，且這些奴隸們並不與他們同桌，這才看著賈平安的麵子，強壓下了這種抵觸的情緒而已。
犯官怎麼了？
被流放又怎麼了？
說到底，他們曾經是官，且隻要有機會，誰又能說他們沒有再度回到昌都為官的機會呢？
像是他們這樣的人，是不可能把最底層的奴隸放在眼中，便是正眼去瞧上一下，都不可能。
而就是因為賈平安這種平等的做法，把廚子和優伶當人看的態度，讓不少人坐在桌旁都會忍不住雙眼泛紅。他們非是天生就是奴隸，是因為各種不幸的遭遇之後才有了現在的這些個結果。
曾幾何時，他們也是堂堂正正的人。
隻是...隻是當奴隸當久了，早已經忘記當人是什麼樣子，現在突然間被以人的身份對待，反而是有些不知道要如何的表達自己的想法和感激。
賈平安感受到了，雖然這些人什麼都沒有說，但他就是觀察到了。
做大秘，那察言觀色的能力絕對是一流，不然的話，是勝任不了這個位置。可正是感受到了，賈平安才什麼都沒有說。