這兩姐妹一生氣。
吵著鬨著，說要來向葉小川學習怎麼經營飯店...
反正她們兩姐妹，現在打死也是不願去工地上的。
那就沒辦法了！
老支書隻好同意她倆過來，跟著葉小川好好學學...
剛才他們躲在後麵的小房間裡。
小六說的那些話，被老支書他們全都聽了個真切。
隻聽老支書開懷大笑，“哈哈哈...小六這麼賣他姐姐，老柳頭要是知道了，還不得打死他？哈哈哈...”
老趙也笑的肚子疼，“哈哈，應該不會...哈哈哈！這個小六！還有點好玩...哈哈！”
老支書和大隊長敢笑。
那三位年輕姑娘，則隻敢把臉憋得通紅，捂著個嘴不敢笑出聲...
“想笑就笑唄，看你們那小樣兒，憋的不難受？”
葉小川開口道，“兩位叔，來，咱們坐下拉話。”
見葉小川的臉色不太好看。
冉婷、冉苗趕緊拉著張海麗往辦公室外麵跑，“小川同學你忙著，我們到飯店那邊幫忙去囉！”
等到老支書坐下。
他立馬就開口問，“小川，現在白家溝的利民飯店，他們開始在那裡變相賣飯哩。
這還不得搶走咱們的生意？你鬼點子當多...咳咳，你的好主意多，得趕緊想個辦法呀，要不然這樣發展下去，可咋整啊？”
老趙也點頭。
滿臉的擔心，“是啊，咱們得想個辦法呀！”
葉小川搖搖頭，“不用管他，砸價這東西，可不是什麼好招...殺敵800，自損1000的事，咱不乾。”
老支書一瞪眼，“不管？那就任由他們利民飯店胡來？”
“不是不管，而是他們這種變相降價出售飯菜的法子，不會有什麼好效果。”
葉小川開口道：
“兩位叔，你們也不想想：現在他們利民飯店裡的消費群體，都是些什麼人？”
什麼叫消費群體？
老支書和大隊長，不懂這些來自後世的新鮮詞彙。
估計他們還以為：什麼‘消費群體’這種叫法，應該是四九城裡流行的新鮮詞兒。
但老支書，大致也能猜想的出來這個詞彙的意思。
所以老支書開口回道，“據一個在利民飯店打雜的婆姨說。
自打我們的飯店開張之後，去他們那邊去吃飯的貨車司機，就越來越少了。
現在在利民飯店吃飯的顧客，來的最多的，就是那些長途客車拉去的旅客。”
“對啊。”
葉小川笑，“這種顧客，它是由客運服務社，和利民飯店事先就聯係好了的，相當於定點飯店。”
“這種生意，一時半會兒之間，咱也攬不過來。”
葉小川詳細解釋給老支書他們聽，“做這種生意，好處就在於細水長流。
但它也有個壞處：那就是過路的旅客，在吃飯方麵，通常不會太大手。
吃兩個饃饃，喝一碗不要錢的三合湯。
稍微舍得一點的顧客，最多也就是吃上一碗，素哨子雜麵麵條，他們追求的是能吃飽就行。”
“兩位叔，你們想想，這種生意...他怎麼砸價？
即便是他們把饃饃做得大一些、把麵條多弄一點...但問題是，即便他們飯店裡真那樣做，這些旅客，能成為他的回頭客？”
聽葉小川這麼一說。
老支書和大隊長，開始有點明白了：這個時期，總的來說。
大家夥出遠門的次數，很少。
也就是說：利民飯店做這種過路客的生意，基本上都屬於是一次性買賣。
無論他們是加量，還是降價賣...對於顧客的總量，是不會有任何影響的。
隻因任何一位坐車的旅客。
也不可能貪圖在利民飯店吃飯，比較實惠，而專門又坐上車，跑到他那裡去吃吧？
更何況。
利民飯店，其實沒有多少降價的空間：
一個雜麵黃饃饃，在顧客有糧票的情況下，飯店賣的是3分5厘錢。
而一碗素哨子雜麵，售價是9分。
老支書和大隊長對視一眼，似乎若有所悟...