老老閔出門在外，警惕性強，所以睡覺淺。
今天一大早，他就是被一陣陣淒慘的叫聲給驚醒的，“完了完了，喊人，快點喊人！”
等到老老閔披著衣服，撲到窗前一看：
好家夥！！
此時天色微明，街道上漆黑一片。
隻有遠處的海麵上，能依稀見到幾縷還沒有突破烏雲的晨曦。
而這座寧靜又貧窮的小縣城，街道上的路燈早就熄滅了。
因此。
從那家門板已經被卸下來了一半的飯店裡，所透露出來的燈光，在這個黑暗的街道上，就顯得異常的耀眼。
老老閔看見有兩個人，正痛哭流涕的蹲在飯店門口。
捶胸頓足，呼天搶地...模樣淒慘的，就像媳婦兒跟彆人跑了一樣的！
而在大門外。
有幾個附近的住戶、以及早起挑菜來賣的農民。
另外還有幾個杵著掃帚的環衛工，也站在飯店門口，對著飯店評頭論足、指指點點。
隻見飯店裡的那兩個工作人員，一邊嚎
這兩家夥，還發出一陣陣撕心裂肺的叫喊，“來人啊，哎...我們店裡的大鐵鍋，破了！！嗚嗚嗚...那鍋百年老鹵湯啊，全毀了！”
老老閔推開一點點窗戶縫。
隻有一街之隔的那些吃瓜群眾的議論聲，便從窗戶縫隙裡飄了進來：
“嗬喲...不得了！這生意歹勢啦...寡婦丟了娃，沒盼頭！”
“抵死啦...仲嘎店老是大半夜的，把廚餘垃圾統統都往街上丟...抵死！該，誰讓他缺德啦...”
也有人好奇的問：“同誌啊，他們這個店裡，隻是鐵鍋破了一口，拿去找補鍋匠補一下，不就好了？那也花不了1塊錢啊，怎麼叫的這麼慘...”
“嗬喲，沆巴佬，你講的好輕巧！”
果然鄙視鏈無處不在！
原本時常被鄙視的、那幾個掃大街的，如今又鄙視起挑菜來賣的生產隊社員了，“累懂咩嘢！
鐵鍋對於你嘚賣菜芽子的來講，好貴的！可對於人家飯店裡來說，才值幾個錢？”
賣菜的農民，他對於自己被鄙視了這一點渾不在意...他一輩子都被人仰著鼻孔嗬斥。
時間一長，也就麻木了...
於是買菜之人不恥下問，“那請問一下，既然鐵鍋對他們來說不算啥，他們為什麼這麼...”
“鐵鍋是重點嗎？”
那位拄著鐵頭掃帚的環衛，好不容易有了次出風頭的機會！
所以人倒也不厭其煩的解釋道，“鐵鍋一破，那裡麵的鹵湯...不就流光了嗎？”
“那就去調料乾貨門市、去中藥鋪子裡再配一副唄。”
買菜的人憨憨一笑，“風球吹翻了蔥，想辦法再弄點就是了，難道咱就不煲湯喝了？”
“喲，你這鄉巴佬說話...說的可真好！跟放屁一樣的...”
那人冷哼，“累知唔知，人家這個店就是靠那鍋百年老鹵湯，才能維持得住這麼多老顧客！
新配的鹵湯，能有老鹵湯那種醇和、厚重，不紮吼、味不衝的口感？”
聽環衛工人這麼一說，賣菜那位瘦巴巴的婆姨也明白過來了：
朝訕這一帶的人，吃東西的時候，嘴巴很挑剔。
如果是主打什麼粿條、蠔烙，米粉腸粉、牛肉丸之類的小吃店。
那倒還沒事，隻要手藝在身，損失一口鐵鍋...不怕！
人家追求的就是個手藝出眾，食材新鮮就好。
但對於這家專做鹵貨的飯店來說，大鐵鍋破了，結果就完全不一樣了：
如今。
鍋裡那些辛辛苦苦積攢了上百年、從來就沒斷過火的的老鹵湯，竟然給白白流光了...？
那還搞什麼搞！
絕對沒搞頭了...那些老顧客，是絕對再也不會來這家飯店，品嘗鹵貨的。
尤其是今天。
縣城有“英歌”表演，屆時將會有無數的人湧入這個小縣城。
有人氣，就有生意。
原本這家飯店，還打算趁著今天好好揚楊揚名，順便穩穩的賺上一大筆！
這下子...完了，全完了。
正當那兩個飯店裡的職工，正在那裡呼天搶地，捶胸頓足。
門外聚集的吃瓜群眾，此時已經越來越多了！
有好奇之人。
帶著兩位同伴，一起鑽進飯店後廚看了一眼之後，出來連連扶著自己的膝蓋在那裡嘔吐！
“嘔...臭死我了！不得了..治不了治不了...沒救！”
不等彆人問。
忙著嘔吐的那三個人之中。
就有人高聲宣布：“嘔...這家的鹵湯...廢了！昨天沒賣完的那些鹵鵝鹵雞，不得放鐵鍋裡重新回鍋一下嗎？
這下不得了！鐵鍋底子上的窟窿太大，就連那些雞鵝都全
廢！
不但如此，我還提起其中一隻鵝看了看...你們猜猜，我看到了啥？”
“哎喲喂，彆賣關子了，你就說說看到了啥？”
“狗屎！”
那人一隻手扶著自己的膝蓋，弓著腰，用另一隻手指指飯店，“廢了...他們家的鹵鵝肚子裡，居然有狗屎！
好大好大一坨...嘔！不，不說了...讓老子再、再吐會兒...嘔！”
鐵鍋底部，破了很大一個窟窿？
這窟窿之大，就連放在鐵鍋鹵湯裡的鹵鵝鹵雞，也順著窟窿掉到灶膛裡去了。
飯店裡的灶由於是商用的，所以體積通常都很大。
裡麵的爐灰，也多。