舅媽雖然有點生氣，但還是對著小舅，問道：“冬青，這家店是吃什麼的啊，看起來感覺不便宜啊。”
陳冬青皺眉道：“吃佛跳牆的。”
舅媽聽到這道菜後，瞬間激動了起來：“是不是上了國宴的那個佛跳牆。”
陳冬青點了點頭。
而實際上，李多魚還真會做這道佛跳牆，在後世，佛跳牆的配方已經不是什麼秘密。
隻是這種大菜，自己做的話，沒啥意思，花錢去吃比較有感覺。
聚春園早先時候叫三友齋，創始人叫鄭春發，後麵又改成聚春園，好像二十多年前吧，被收購成為國有企業了。
而這家店的招牌菜，就是佛跳牆，至於為什麼叫佛跳牆，好像是因為當時，一位詩人吃過這道菜後，立馬稱讚道：
“
壇啟葷香飄四鄰，
佛聞棄禪跳牆來。
”
從此，這道菜也就被叫做了佛跳牆。
這道菜的製作過程是真的非常複雜和精細。
前期選料，就得準備很久，接下來，還要吊湯、乾貨泡發、原料初加工、裝壇煨製等工序。
一道正宗的佛跳牆，單單原料就有二十幾種，鮑魚、海參、魚翅、墨魚、瑤柱、魚膠、蹄筋、花菇、鴿子蛋等等。
由於大多都是乾貨，泡發時間，最少也得兩三天，再加上烹飪，一道佛跳牆最少需要五六天的時間。
可以這樣說，今天吃到的佛跳牆，往往都是一周前，就可以開始準備的。
點菜的時候。
李多魚直接讓大嫂幫忙點，她是本地的，再加上她確實對這裡很熟悉。
除了佛跳牆外，點的幾道菜也都是這裡的招牌菜。
眾人大概等了半小時後，一個黃色大瓦罐被端了上來，端菜的服務員也跟著喊道：
“佛跳牆，來了。”
隨師傅掀開瓦罐，濃鬱的香氣瞬間撲鼻而來，連帶著在菜館裡吃飯的人，都能聞到。
而大家也能看到，裡麵的用料是真的實在啊、鮑魚、魚翅、鵪鶉蛋、還有蹄花.
服務員微笑道：“要給你們分成小份嗎？”
李多魚點頭道：“可以啊。”
接下來，服務員將一大盅佛跳牆，很公平地分成了七小碗。
周曉英喝了一口湯後，整個人完全愣住了，眼睛瞪得老大。
“這個湯，也太香了吧。”
舅媽也不停點頭：“從小到大，我就沒吃過這麼好吃的東西。”
饒是整天跟海鮮打交道的李多魚，聞到佛跳牆的香味，也不禁吞了吞口水。
日料追求的更多的是原味，而佛跳牆則完全跟它相反，它彙聚了二十多種食材的鮮美，追求的是香味的極致。
每一口下去都是濃縮的精華，可能太好吃的緣故，小舅跟舅媽也不吵架了，兩人有吃有笑了起來。
除了這道菜外，舅媽點的荔枝肉、太極香芋泥、洋蔥南煎肝和烏米飯也是相當不錯。
這頓飯大家都吃得相當開心，一群人將一整桌飯菜全都給吃完了，儘量做到不浪費食材。
小舅更是誇張，直接炫了三碗米飯進去，現在坐在椅子上就跟死魚一樣，不停摸著肚子。
“完蛋了，肚子有點痛。”
舅媽無語道：“你這人就是這樣，好吃就一直吃，要是等會拉肚子的話，你就白吃了。”
“哈哈哈。”
聽到這話，大家不禁笑了起來，一群人坐著消食，閒聊了起來。
李多魚問道：“哥，你跟嫂子和小敏，什麼時候回島上啊。”
“這兩天，廠裡還有事，可能要再過兩天。”
“那剛好，我二十五號喬遷，你們剛好可以到我新家吃飯，對了，你們確定個時間，我讓小超在青口碼頭那邊等你們。”
大哥李金川連忙擺手道：“不用，我們自己坐客船回去就可以了。”
“那怎麼行，阿爹特意吩咐我的，一定要讓我照顧好大嫂，過年這會客船全都是人，擠得很，大嫂大著肚子不方便，你們確定好時間，我可以讓小超在碼頭那邊等你們。”
“那就農曆廿四下午吧。”
大哥李金川突然問道：“對了，小榕什麼時候回來啊。”
“小榕廿六才到。”
李金川皺眉道：“要不我等小榕回來，我們在一起回去，這樣你就少跑一趟。”
“不用，小榕一直都是我接的，我們有特定的聯絡點，你去的話，反而不一定能接到她。”
“行吧。”
一群人在店裡休息了會，大哥大嫂便回去機械廠去了。
而李多魚也前往友誼商店後麵的倉庫，他拿了好幾張取貨單出來。
“您好，您購買的東西，我們已經打包好了，請問要運到哪裡？”
“運到榕城碼頭就行。”
“是不是要裝船。”
“沒錯。”
“好，我已經通知師傅了。”
李多魚花了點小錢，給運貨的師傅，還有幫忙裝卸的師傅，全都塞了一包煙。
舅媽皺眉起來，小聲道：“多魚，這東西本來就是他們負責搬的啊，你怎麼還給他們塞煙啊。”
李多魚笑了笑。
“習慣了，看到搬東西的師傅，就忍不住想塞煙。”
舅媽相當無語：“你這什麼習慣啊。”
一旁的小舅感慨了聲：“我覺得多魚這個習慣很好，這些乾苦力的工人兄弟，其實都很辛苦的。”
舅媽瞪了他一眼。
“你那些煙，是不是都是多魚給你的。”
李多魚瞬間搖頭起來：“我可沒給小舅煙啊。”
舅媽看著陳冬青：“多魚沒給你煙的話，那你買煙的錢，哪來的？”
小舅嘴巴張得老大，怨念看著李多魚，心裡臭罵道：“你大爺的，你想害死我啊。”
雖然一包煙不值幾個錢，可這些工人拿到錢後，一個個都非常的賣力，負責運輸的那位師傅，現場幫忙指揮了起來。
“小心點搬啊。”
“彆磕到了，這些東西很貴的，磕到的話，你們一個月工錢都不夠賠的。”
沒一會，李多魚買的那些東西，就被工人搬到了那艘釣魚船上。
人就是這樣的，很多東西，確實都是他分內的事情，可隻要你稍稍給他添點甜頭。
整個服務質量，直接翻倍的提升，很多時候，李多魚覺得，真不是國內的服務行業不行，更多的時候，是因為錢沒給到位。
(本章完)