鍋貝的口感其實蠻不錯,肉質脆脆的,極為鮮甜。
做法也很簡單,洗淨的鍋貝放入70度左右的熱水中燙個十多秒,不待水開便撈出,
根據自己的喜歡調一點醬汁,然後倒進去拌一下即可,特彆是夏天,能起到很好的解暑作用。
隻是這玩意太難弄,搞一盤太費時間,即便現在看著礁石上不少,趙勤依舊沒有動手的打算。
他直起腰,看了一眼水麵,肉眼可見的在退,對著阿和跟大哥道:“彆埋頭乾了,跟著水位往下走,螺有的是時間撿。”
兩人這才反應過來,有的海貨會跟著水退的,不及時發現又會退入水中。
比如說螃蟹或者八爪魚,有的螺也跑得很快,扇貝看著靜止,但一但遊起來,人是追不上的。
趙勤自己離水稍遠點,而且儘量選擇平坦多沙的地方,畢竟帶著小丫頭呢,這要是去泥灘塗轉一圈,估計小丫頭就要不得了。
“阿遠,你過來帶著妹妹。”
看著阿遠背著一個蛇皮袋,壓得小腰都變形了,他多少有點虧心。
“不要,我要撿螺。”阿遠看了眼妹妹,果斷拒絕,撿螺很累,但比帶妹妹好多了,主要還是早先帶夠了。
趙勤沒辦法,隻得帶著小丫頭接著往前走。
“水,水。”小丫頭指著一個狹長的小水坑,這個水坑很淺,一眼能看到底,位於石縫之中,說水坑不恰當,
倒是像流水在石頭上衝刷出來的一條小溝,隻不過水是靜止的,並沒有流向罷了。
趙勤索性拉著小丫頭下了水溝,雖然今天是陰天,但天氣還是很熱的,玩會水不會有問題。
小丫頭穿著小運動鞋的小腳在水中不停的踩著,濺得一身是水猶自不停,嘴中還發出咯咯咯的笑聲。
“咦。”隨著淼淼弄出的動靜,一個縫隙中居然竄出一尾魚來。
“魚,大魚。”小丫頭也看到了,指著水中亂竄的魚急切的喊著。
水到底還有點渾,趙勤看不清是啥魚,所以他也不敢冒失的上手去抓,這萬一要是金鼓或者臭肚,被紮一下得痛一天。
“淼淼,你的小桶給小叔抓魚好不好?”
“給,小叔加油。”淼淼很乾脆的把自己小桶遞了過來,為了趙勤好拿,她還踮著腳儘量把桶舉得高一些,腳尖一抖一抖的,太可愛了。
趙勤先把小桶中的螃蟹和螺倒進自己的大桶裡,然後拿著小桶開始抽水。
水溝本就不大,他的大桶不好發揮。
抽了大概有七八分鐘,他發現還不止一尾,這一會又竄出兩尾來,不過都不大,一看就認出是石九公,
而早先竄出的那尾,則是一尾黑鯛。
不用再抽水了,他本就戴著手套,而且水也不多,所以很輕易的將三尾魚給抓住了。
將兩尾石九公放在淼淼的小桶裡,又打了點海水在裡麵,遞給小丫頭,“給你,有刺咬手,不準碰。”
淼淼看著兩尾魚,笑的居然還流出了一絲晶瑩的口水。
正打算繼續往前走,就見不遠處的趙平跟阿和居然跑了起來,“怎麼了,大哥?”
“那邊有個水坑不小,我跟阿和去把抽水機抬下來。”趙平應了一聲,腳下不停往船所在的方向接著跑。
順著剛剛大哥隨意所指的方向,他拉著淼淼走到了近前。
水坑還挺大,估計有個近百平方了,他約摸著最深的地方扔了個石子下去,咚的一聲,水花濺起老高,說明水還是蠻深的。