趙勤接過地籠網,下的網不小,一條至少有十來米長,網圈應該是40*40的,也就比他在海中下的地籠短了一些。
山鯰魚,按張哥的說法叫江鱈,還真跟鯰魚長得極為相似,當然隻是指形體像,細看還是有很大區彆的,
首先,鯰魚屬於鯰形目,而江鱈屬於鱈形目,兩種魚算是一點關係都沒有,而江鱈更是我國唯一一種淡水鱈形目魚類。
再就是外形上,最明顯的一點,鯰書沒有鱗,但江鱈是有鱗魚,身體相較鯰魚也更圓潤些,胡子也沒鯰魚那麼長,
這次他打開係統看了眼,係統給這魚的估值是25塊一斤,看著不貴,但現下對於淡水魚來說,
算是高價了,畢竟當下的淡水鱖魚也才20塊左右,還是純野生的。
“這魚清蒸好吃嗎?”
“挺不錯,普通的鯰魚肉有點發黃,這魚肉很白的,你想吃我們就蒸一尾,另一尾就…醬燜吧。”
好嘛,這邊人吃魚,就離不開醬燜這一道。
除了兩尾江鱈,籠子裡還有其他一些雜魚,更有不少泥鰍,個個呈青灰色,圓滾滾的很肥,“這泥鰍不錯,要不我們乾燒吧。”
他真怕欒哥再來一句,醬燜泥鰍是一絕。
“這是河石榴,就一根刺,都是一肚子的籽,可惜就是少了點,看看剩下的三個籠子能不能再抓點,
這個乾燒有點可惜了,阿勤,還是醬燜最鮮。”
趙勤……
回到車邊,將魚獲倒出,放進桶裡,接著便開始去收剩下的籠子。
三個籠子還不錯,收到好幾尾都在半斤左右的黃顙魚,本地叫嘎牙子魚,再就是普通的胡子鯰也有兩三尾,都在一斤多,小一些的欒榮都給放了。
趙勤不得不感歎,這邊的天然資源真的是太豐富了,
雖說當下是06年,但在內陸省份,根本就看不到這些野生淡水魚資源了,就算是有,也是今天你來盤,明天我來盤的,
第一個人用網,第二個人用鉤,第三個人用新能源,第四個人索性就把水抽乾。
而在這裡,最簡單的魚網,忙活半天,七七八八的雜魚加一起,至少有30多斤,而他們還隻是抱著玩的心態,夠吃就好,
要是真一門心思的搞,至少得翻個兩三倍的。
開車到家已經是下午四點左右,張哥讓趙李兩人拿上換洗衣服,他要帶著兩人先去泡個澡。
至於那些魚獲,自家肯定是吃不完的,欒榮的媳婦兒拿著小麵盆,就這家鄰居送兩斤,那家鄰居人口多就多送兩斤,
送出這些魚獲的好處就是,沒一會鄰居的婦女都過來了,幫著她一起忙碌殺魚,
雖說這是縣郊,但和農村也沒啥區彆,鄰裡關係的人情味就是濃些。
來到澡堂子,三人在儲衣櫃旁邊脫了個清潔溜溜,甩著大鐘擺往泡池子走去,
很多南方的小夥伴,初來這邊,是不習慣澡堂子文化的,更感覺在這麼多人麵前光著很難為情,
但三人都沒啥,張哥算是本地人,李剛家是齊魯的,在他們那邊這玩意也常見,唯有趙勤一個勉強能說是偽南方人。
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