“大叔，你能喜歡就校”蘇寧不以為意的笑了笑，自己這廚藝可算是白瞎了。
“蘇寧，既然你的廚藝這麼好，我準備在咱們酒館推出炒菜，你感覺這個想法怎麼樣？”
“挺不錯的。”
“嗯，明麵上我還是給你十萬塊錢，暗中每個月我再另外補你十萬塊。”
“謝謝大叔，我一定會好好乾的。”
“我們酒館一般是下午四五點鐘開門，待會你和我去趟菜市場買點菜去。”
“好。”
所以酒館的賀老頭還是非常精明的，看到蘇寧的廚藝竟然真的是這麼好，立刻就是有了在酒館推出炒材想法。
雖然這年頭來酒館的客人更多的是純喝酒的窮人，但是也有幾個出手闊綽的會買些花生米和鹹菜，所以有了炒菜也算是豐富一下他們酒館的菜品。
很快蘇寧和賀老頭就是吃完了午飯，而賀老頭也是把兩個菜吃的乾乾淨淨，可見他對蘇寧的手藝確實是很滿意。
……
接著蘇寧騎上賀老頭的三輪車直奔大前門菜市場，半路上卻是突然指示蘇寧往巷子裡鑽。
蘇寧知道這老頭肯定是去所謂的黑市了，然後什麼也不的按照賀老頭的指示做。
而看到蘇寧什麼都不亂打聽的模樣，精明的賀老頭也是感覺滿意了起來，這要是賀永強絕對會問東問西的不肯罷休。
接著蘇寧就是在賀老頭的指引下，來到了一個非常隱蔽狹窄的巷子，果然看到很多偷偷摸摸的家夥擺著很多東西。
“蘇寧，待會你什麼都不要，隻要把我買下的東西搬上車就行了。”最終賀老頭還是囑咐了蘇寧一句，擔心蘇寧會錯話給他壞了事兒。
“好的。”
隻見賀老頭經過巷子裡的一個個攤位，然後對感興趣的攤位都會停下，直接偷摸的和攤主用手指比比劃劃的。
等到談妥了價格之後，就是讓蘇寧直接搬到車上來，很快就是買下了很多的食材，而最多的都是土豆和蘿卜一類的。
最後蘇寧用三輪車馱著賀老頭往酒館趕，坐在三輪車上的賀老頭突然感覺得意的不得了，這樣的日子正是賀老頭一直夢寐以求的。
……
晚上大前門酒館開門營業的時候，客人們自然是看到了提供炒的告示，自然有好奇的客人想要嘗試一下。
作為大前門和大柵欄一帶的地頭蛇，牛爺自然是第一個表現感興趣的，“賀老頭，你們酒館也有炒菜了？”
“是啊！牛爺，要不要來兩個嘗嘗？”賀老頭滿臉微笑的看向眼前的牛爺問道。
“好啊！吃你們家的鹹菜，雖然味道還是很不錯的，但是多少也讓我有些膩了。”
“所以，以後酒館都會提供炒改善一下口味。”
“那就來一個酸辣土豆絲和清炒蘿卜絲。”
“好嘞！炒材味道絕對會讓你滿意。”
很快後廚的蘇寧就是炒好了牛爺點了兩個素菜，撲麵而來的香味立刻引起了其他食客們的注意。
“嘿！看著和聞著還是挺不錯的。”一旁的片兒爺也是好奇的端著二兩酒跑了過來。
“片兒爺，一起嘗嘗賀老頭店裡的手藝？”此時的牛爺自然是心知肚明的主動邀請片兒爺道。
“好啊！”
接著牛爺和片兒爺都是各自夾了一口菜吃了起來，不由得就是眼前一亮的伸出了大拇指。
牛爺看著眼前的賀老頭伸出一個大拇指，這兩個材水平遠遠超過了他們的預期，“賀老頭，你們家的這菜做的有水平啊！”
“哈哈，那是！今居委會主任給我送過來一個寶貝。”此時的賀老頭滿臉得意洋洋的道。
“寶貝？什麼寶貝會送到你這裡？”
“一個手藝很不錯的廚子。”
“真的假的？”此時的所有人都是詫異的看向眼前的賀老頭。
接著賀老頭直接對著後廚的蘇寧喊道，“蘇寧，出來見見咱們店裡的常客牛爺和片兒爺。”
“牛爺，片兒爺，你們好！我是蘇寧，以後就是這家酒館的夥計了。”蘇寧出來之後直接看向牛爺和片兒爺打招呼道。
“嘿，這夥子長得機靈帥氣啊！”牛爺和片兒爺都是詫異的對視一眼，然後牛爺忍不住感慨了一句。
“不錯！比賀老頭家的賀永強強多了，最起碼人家有這手藝啊！”這時一邊不停的吃著盤子裡的美味佳肴，片兒爺一邊不忘出了自己對蘇寧的超高評價。
“賀老頭，片兒爺這樣和你沒意見吧？”這時一旁的牛爺卻是意味深長的看向眼前的賀老頭問道。
“哎！我自己的兒子，我當然是比你們還清楚，正準備給他一門親事，然後讓他徹底的安頓下來。”其實賀老頭自己也是感覺很無奈，早就後悔收養這個沒出息的繼子了。
“這主意不錯！你家這個便宜兒子確實脾氣太臭了，應該給他找一個能鎮住他的媳婦了。”
“各位，你們可都是我們酒館的常客，以後賀永強要是有不對的地方，還請你們能看在我的麵子上彆放心上。”
“放心！我們這些做長輩的，自然不會和一個輩較真的。”
“得嘞！有牛爺你這句話，我也就算是放心了。”
其實這幾的賀永強又是跑回了農村老家，他感覺在酒館裡受窩囊氣，所以有事沒事都是跑回他親生父親那裡。
賀老頭也知道自己的那個親兄弟身體很不好，也不知道哪就會直接嗝屁了，所以賀老頭也就無可奈何的默許了賀永強的行為。
今晚上酒館新推出了炒菜，立刻就是引起了客人們的好奇。
口袋中有點閒錢的客人都是要了一個菜嘗嘗鮮，立刻就是被蘇寧的廚藝給驚豔到了。
“哈哈，賀老頭，你這是好運氣的找到了一個寶啊！”有客人實在是佩服賀老頭的好運氣，這可是白撿了一個廚藝精湛的廚子。
“那是！所以我們賀家的時運還是很不錯的。”
“就這廚藝！我在北京飯店都沒有吃過。”接著一個食客誇張的對其他人吹噓道。
“真的假的？”
“當然是真的！前幾我有幸參加了一場親戚家的婚宴，正好就是在北京飯店裡麵舉行的，那材味道還真不如這盤酸辣土豆絲。”
“賀老頭，這個蘇寧真的是居委會主任給你送來的？”
“沒錯！蘇寧家裡也是沒啥人了，然後一個人逃荒來到了四九城。”
“不對啊！這孩子能有這麼好的廚藝，不該找不到工作啊？”
“你以為找工作那麼容易啊！家裡沒個大人幫襯著，才十七歲的年齡也隻能逃荒了。”
“也是。”
……