四嫂有一瞬間真的相信兩人能幫忙,但理智在線的她,立刻拒絕,“等張嫂幾個過來蒸也不遲。”
“……”蘇媛拽了拽蘇婉的衣角,爭取一下。
我看懸,蘇婉心裡覺得沒可能,嘴上卻道,“後麵還要搋(chuai)、捏,過油炸,挺複雜的,不如先蒸吧。”蘇媛立馬附和地點頭。
“哪有那麼複雜,”複雜也不能讓你兩霍霍了,“而且現炸的油糕特彆好吃,細膩柔軟,十分筋道。”
兩人被說的心動,也不著急著捏糕。蘇婉從屋裡搬出一個小凳,坐在院子裡曬太陽。
春日的陽光不濃烈,曬在身上暖烘烘的,讓人昏昏欲睡。
就在她快眯著的時候,張嫂和幾個村裡的婦人有說有笑地過來。蘇婉立刻來了精神,把凳子放在窗台底下,跟著大夥忙進忙出。
張嫂幾個手腳利索,向來乾的一把好活,進屋擼起袖子就乾。今天人多,蘇婉家的東西都沒搬過來,就在四哥家做,然後端新房吃。
四嫂把黃米粉拿出來,張嫂幫忙一起倒到鋁盆裡,蘇二姑開始添水拌粉。
據說蘇二姑祖上和蘇家是一家,按輩分排下來,蘇婉叫她二姑。
她有著一手做油糕的好手藝,不管逢年過節,還是大小宴會,都會被請去做油糕,這會兒不興給錢,眾人會把糧、肉,糖、酒之類的作為謝禮給她。
隻見她很快就將黃米粉拌成絮狀,這時,跟蘇婉年紀差不多的年輕婦人福蘭,已經麻利地把鍋裡的水燒開。
四嫂揭開鍋蓋,放上蒸屜,在蒸屜上鋪上籠布,把拌好的黃米粉倒上去,蓋好鍋蓋加火蒸。