“不瞞江兄，石灰就是熬製紅糖泛砂的關鍵所在。”
此話一出，江南雁下意識把袋子緊抱在懷裡。
萬萬沒想到，石灰還真能做出美食來！
接著，他不敢置信地追：“林兄，你知道我想買你的方子的事了？”
他立即看向佟掌櫃，對方把頭搖得像撥浪鼓一樣。
“東家，我可沒提前告訴羽娃子。”
佟掌櫃很委屈：再說東家你沒決定，到底是買方子還是合作製糖，我說那些有啥用。
林羽這時也替佟掌櫃出聲作證：“不是佟叔說的，是我自己想把方子賣給你。”
“為何？”
一路走來，江南雁聊得投機，還想著合作製糖呢。
突如其來的驚喜，打了他一個措手不及，感覺像是天上掉餡餅，直接塞進他嘴裡一樣。
“江兄可能不知道，再過半個月，周圍村子的野甘蔗全部糠了。”
“我知道，我也愛吃野甘蔗。”
正因如此，江南雁才特意讓佟叔從彆處收集甜甘蔗。
甜甘蔗皮厚汁多，加上原價本來就高，有不少人會利用各種手段，全年儲存。
味道雖不及新砍下來的，但熬成糖稀影響不大，想來製成糖也是一樣的。
麵對江南雁調查過市場的坦白，林羽也是敞開了心扉，與他分析自己麵臨的困境。
“如果我從彆處運甜甘蔗熬糖，一來成本巨大，容易被卡脖子，二來太打眼了，我一個升鬥小民把握不住。”
在巨大的利益麵前，連親友都可能反目成仇。
等青江酒樓推出紅砂糖，隻怕不少眼紅的權貴商紳會追本溯源。
找到石林村來，從他手裡巧取豪奪要方子。
“所以林兄的意思，是你早就有賣方子的準備？”
“是。”
其實林羽早在一開始就打算，先利用就地取材的野甘蔗，低成本積累原始資本。
再轉行找門生意，一舉做成行業領頭羊無人撼動。
熬製紅砂糧是很賺錢，但自身成本和資本的局限性，還有製糖的低技術易複製，注定隻能拿它當個短暫的跳板。
“既然林兄信任我，我也不怕告訴林兄，我確實需要這個方子。”
江南雁雙眼冒光，笑得合不攏嘴。
真是有心栽花花不放，得來全不費功夫！
激動之下，他把江家想當皇商，急需紅砂糖這種獨一無二的稀罕物的事，和盤托出。
既是坦誠相待，又在暗中透露出江家背後的勢力很大，紅砂糖的方子完全吃得下。
話罷，江南雁還不忘記附耳低語幾句，把可能恢複童生功名的事，告訴了林羽。
“我隻告訴了你，林兄你可不要往外說。”
“嗯，我懂得利害，你放心。”
有功名最好，沒有也無妨。
以後在大常是何地位，林羽會憑自己的雙手和頭腦去掙。
站在旁邊的佟掌櫃，自從得知東家有買方子的打算時，就開始糾結。
誰知道糾結這麼久，兩個年輕人三言兩語，就把事情定了下來。
完全沒有談生意的套路，打開天窗說亮話，主打一個真誠。
倒讓陰謀論了好多天的佟掌櫃，有些汗顏。
“羽娃子，你既然打算賣方子，想賣多少錢？”
佟掌櫃生怕兩個人又像路上似的，聊起天南海北停不下來，順著正事往下說。
提到價格，江南雁好似一盆冷水潑在頭上，冷靜下來。
壞了。
他剛才說，江家能吃下整個大常的紅砂糖供應，再加上現價是一兩銀子一斤，林兄的小作坊一天能產上千斤。