“等製糖坊建起來需要大量甜甘蔗，我看附近山清水秀，有很多荒山，你可以讓村裡人提前買下來。”
荒山歸屬朝廷管，在旌城周邊的價格，是一兩銀子一畝地。
隻要交了錢過了戶有了地契，無論種樹還是開荒，或是蓋房，朝廷就不管了。
哪怕有產出，頭三年也是免稅的。
但是開荒不僅消耗大量人力，種植糧食還缺水缺肥，因此很少有人會買。
除非有保證賺錢的門道。
“多謝林兄提醒，我曉得了。”
此間事了，林羽就去縣衙，先買它幾座山，當上大地主。
村裡人不論是買是租，他都不會讓大家吃虧。
吃了定心丸的工人開始搬運村裡的野甘蔗，點火熬糖。
家裡榨汁的工具燒毀，他們便用自家的頂替上。
等到第一鍋糖漿熬出香甜的氣息時，林羽把寫完的十道菜方交給佟叔，兌了碗石灰水，支走了看火的林大姑。
“汁甜灰少，汁酸灰多，它主要是去除酸味，沉澱殘渣，十分簡單好上手。”
在林羽的演示下，一鍋糖漿逐漸凝成紅糖，又變成了砂糖。
如此奇妙的變化看得江南雁等人目瞪口呆。
他們完全想象不到，簡簡單單的一碗石灰水，竟有如此作用。
但同樣的，有一個問題也突顯了出來。
“林兄，這麼簡單的熬糖方法，很容易被人學了去。”
“所以這道加入石灰水的工序由我和我媳婦們來做，你的糖坊也要找可靠的人才行。”
江南雁若有所思地點點頭，卻還是覺得不太保險。
現在他明白為何林兄賣方賣得如此痛快了。
長期保密很困難。
眼下隻能把紅砂糖運到京城去，讓陛下欽點江家為製糖的皇家，才能阻止彆人效仿。
好在還有近千斤紅砂糖可以送去京城，得知糖方的江南雁不便久留。
將所有的糖罐裝上馬車。
臨彆前，林羽不忘對佟掌櫃請求。
“佟叔，請你幫忙注意城裡哪家酒樓買了紅砂糖。”
“羽娃子，你是想找昨晚來的強盜？”
“對。”
佟掌櫃看向江南雁。
後者挑開車簾，自信一笑。
“林兄，這事包在我江家身上，紅砂糖可是我青江酒樓獨有，誰敢私自買賣砸我江家的招牌，不用你出手，我江家先饒不了他們。”
“我會和唐縣令打聲招呼，讓他嚴查那些強盜的身份，給你一個交代。”
江家勢大，又有未來的國公爺罩著。
而江南雁這個嫡係子弟的話，縣令不敢不重視。
“麻煩了。”
“一張帖子的事。”
見江南雁如此自信，林羽徹底地放下心來。
等著青江酒樓或縣衙傳來的好消息。
殊不知，因為林羽對旌城和朝堂局勢還不甚了解，低估了紅糖砂對他人的重要性。
因此惹上了大麻煩，卷入了權貴鬥爭的風波中。
不過此時，林羽正懷揣著五萬一千兩銀票，站在村口望著滾滾東流的河水，意氣風發，豪情萬丈。
“買山、蓋房、囤糧、錢生錢！”
再讓嬌娘給他生個女兒，把小薇養得白白胖胖，三人一起睡大床。
人生這不就圓滿了嗎？
正暢想著，十丈外的林西峰家門口，傳來一聲淒厲的嘶吼。
嚇得院子裡的狗啞著嗓子狂吠，在河灘洗衣服的婦人們，全都好奇地湊了過去。
林羽猜到發生了何事，跟在那些婦人身後，一起站在大門口看熱鬨。