旌縣中，酒最好喝的地方，莫過於無憂酒樓。
它是酒行翹楚吳家的產業。
吳家自千年前便以利用清泉水和粟穀釀造的清酒聞名於世。
《周禮》有雲：辨四飲之物，一曰清，二曰醫，三曰漿，四曰酏。
清酒具有一定的食療作用，但因其他酒型逐漸興起衝擊收益，近年來，吳家轉做高粱白。
靠著酒中至烈吳伶醉名揚天下，連帶原本的清酒身價跟著水漲船高，一壺難求。
許多文人雅士，權貴仕族，都以酒宴上能夠喝得上吳伶醉為榮。
旁家酒樓門口懸掛的是燈籠，無憂酒樓門口懸掛的是兩隻紅黑相間的陶瓷酒壺。
“客官，裡麵請。”
太陽剛剛西斜，前來無憂酒樓討酒喝的，已經人滿為患。
站在門口迎客的掌櫃吳理，像根細長的竹竿似的，麵對跑堂的或是衣衫樸素的人，腰背挺得筆直。
麵對著達官貴人，猶如牆頭小草點頭哈腰，三十出頭的臉上，笑得滿是褶子。
“唉喲商公子，又讓你白跑一趟，郡府那邊的管事說了，真沒有多餘的吳伶醉白給商老爺慶壽，要不您瞧瞧吳伶醉清？”
“我爹說了，為了喝上吳伶醉白，他把壽辰從月中改到了月尾，吳掌櫃你再推的話，我爹親自來堵門。”
哪怕商公子怒了，吳理依舊笑著應付著。
嘴上說著去周旋周旋，可眼裡的笑意不達眼底。
去郡府時，東家可是說過，商家背後的靠山商郡丞，被朝廷點名要查辦。
要不了幾日，抄家文書就要發下來了。
吳理收了商家的定酒錢不給酒，白賺一筆，當然是能拖便拖。
拖不上，翻臉也不怕。
應付完商公子，吳理看向站在牽著黃牛站在門側的刀疤男，眉毛微挑。
“小徐，今天又來聞味兒？”
刀疤男徐誌大，沒喝過吳伶醉。
但每次經過無憂酒樓，聞到裡麵的酒香，他都會走不動路，停下來駐足片刻，嗅嗅貴人們喝的酒香。
一來二去，早在吳理麵前混了個臉熟。
因為一次酒宴，負責割肉的庖丁拉肚子爬不起來，徐誌大頂替皰丁做事。
雖說那次酒宴還是由於徐誌大技藝不精湛，引得客人埋怨，但吳理還是記住了這個曾經給屠夫打過下手的刀疤男。
“吳掌櫃好。”
平時在彆人看來凶神惡煞的徐誌大，感念以往的一飯之恩，麵對吳理時，總是笑臉相迎。
然而吳理每次見狀，都會奚落他一句。
“早說了你彆笑，笑起來比繃著臉還可怕，怎麼地，又想來白喝一頓酒？”
雖是捧高踩低之輩，但吳理念在徐誌大偶爾有用處的麵子上，不耐煩地朝著後廚指了指。
“你來得倒是時候，中午有貴人待客，剩下一桌沒怎麼動的席麵，去吃吧。”
“謝吳掌櫃，我這次不是來蹭飯吃的。”
徐誌大剛想上前說明來意，又來了幾個衣著光鮮的客人。
吳理沒再理會他，急忙賠著笑臉上前迎客。
徐誌大想到糖罐的事不能外泄，他趕緊將包裹著糖罐的油布遮了遮，牽著黃牛繞到後院去。
作為一個不時來蹭吃蹭喝的外人，徐誌大呆了不到一刻鐘，就被指桑罵槐說了好幾句。
“每次剩下沒動的席麵，他總能湊上來，跟那貓聞到腥味兒似的。”
“有手有腳的小夥子，整天蹭吃蹭喝，和我們這些老太婆搶口吃的，真不害臊。”
要臉的徐誌大坐不住了。
他雖然在無憂酒樓蹭吃蹭喝，可每次來，都會把後院打掃乾淨，能修理的家夥什修理好。
既然這些人不歡迎自己，說完正事就走吧。
徐誌大將牛背上的兩個糖罐解下來。