雪裡吃他點東西他不心疼,要不是過年餃子是他童年不多的美好回憶之意,他全讓給雪裡也沒關係。
雪裡用力點了點頭,變著花樣開始幫北原秀次試吃,最後得出結論餃子還是一個吃一個吃比較好吃。
當然,餃子也沒了,北原秀次就吃了一對。
北原秀次去舀了兩碗麵湯來,笑道:“原湯化原食,喝碗麵湯吧!”
雪裡遺憾道:“沒有了嗎?”餃子看起來簡單,但吃起來有種控製不住自己的感覺啊,特彆香。
現在包也來不及了,北原秀次笑道:“沒了,我也不知道你會喜歡吃,以後再給你包。”
“好!”雪裡看了看空盤子,覺得自己吃得太多好像不太講義氣,主動說道:“秀次,過會兒我的雜煮全給你……分你一半……分你三分之一吧!”
北原秀次忍不住摸摸她的頭,微笑道:“不用了,你自己吃吧!”那雜煮雪裡說以前她們媽媽每年都做,所以他煮了一大鍋,肯定是人人都夠的。
雜煮也叫年糕湯,其實是應該明天當早餐吃的,隻是明天他們一早就要出發,所以提前了。
在室町時代後期,武士公卿化,很講求養生,所以酒宴之前要先喝一碗雜煮,取養胃之意,後來成了習俗,凡宴前必先喝一碗熱湯墊饑暖胃,而到了現在,直接新年前三天必吃,或是新年第一天早餐必吃,取其“最先”之意。
做法也很簡單,就是將年糕片、柴魚片、昆布、土豆、蘿卜、豆腐、雞蛋等等混雜在一起煮,所以才叫雜煮……當然,你不放年糕也行,那就是日常料理,但新年第一餐肯定是要放的。
這是區域色彩很濃的一種料理,走出個幾十公裡,有可能雜煮的味道和配料就全變了,而北原秀次聽了雪裡的口述,判斷她媽媽應該是關西奈良人,隻有那裡的人才會在用白味噌做湯底時,還要給年糕裹奎寧粉。
很快福澤一家都圍著被爐坐齊了,用被子蓋著下半身,而腳邊都是暖暖的。北原秀次坐了福澤直隆以前坐的位置,秋太郎和冬美在他右邊占了一個位置,下麵是春菜,而雪裡坐了左邊,下麵是夏織夏紗,最後是食客鈴木乃希,算是客人,坐在了北原秀次對麵她很怕冷,懶洋洋的拒絕挪窩,給冬美強行拖到了那邊。
北原秀次說了兩句場麵話,然後給大家分蕎麥麵,而福澤家一年之間發生了很多事,在冬美指揮下,所有人把細長細長的蕎麥麵都一口咬斷,代表著和一年的倒黴事徹底一切兩斷。
雪裡剛才差不多一個人吃了一大盤餃子,但這沒有影響她的胃口,拿筷子攪著麵蘸了醬不停向自己嘴裡塞去,抽空吸溜一口雜煮湯,結果不知道被上了個什麼buff,她精神猛然專注了起來,吃得加倍用心了,連連點頭:“好吃,好吃!”
要是能天天過年就好了,一般就這天冬美不限製她吃多少。
鈴木乃希也吃的眉飛色舞,不停左看看右看看,福澤家過年和她家不一樣,她感到很新鮮。
春菜教著秋太郎自己吃飯,而夏織夏紗吃了一會兒,開始模仿電視裡的歌姬跳舞唱歌,嘻嘻哈哈兩個人就鬨了起來。
冬美看了看下麵的一群弟妹,又看了看北原秀次,拿著酒瓶子給他倒了一杯水果酒(其實是無酒精飲料),直接捧到他麵前。
北原秀次正看紅白歌合戰呢,畢竟第一次見很新鮮日本喜歡用紅白兩色,對抗時也喜歡分成白組、紅組,比如劍道比賽時一個背後要掛白布條,另一個就得掛紅布條,而這起源自“源平合戰”,也就是平安時代兩個武士集團源氏和平氏之間的戰爭。
結果到了現代,日本版的“春晚”也要分成紅白兩組對抗,隱隱映射日本始終是處在角力狀態的。
北原秀次目光轉了回來,看到冬美穿著新年吉服,矮矮小小的跪坐在那裡,素手纖纖捧著酒杯,有些奇怪的接了過來,而冬美小聲但很認真地說道:“這一年……辛苦你了,請滿飲。”
隨著她的話,夏織夏紗一愣,停止了哈哈大笑,直接改成了正座跪姿,而雪裡也注意到了,捶著兔子伸著脖子猛咽,好歹把一嘴的東西吞了下去,然後也微微側身跪坐好,將兩個腳丫子老老實實放在屁股下麵。春菜同樣如此,僅就秋太郎太小,還在拿著筷子費勁的在夾年糕,一無所覺。
以雪裡為首,她們的話緊跟上了冬美,一起整齊的向著北原秀次低頭道謝:“今年辛苦您了!”
北原秀次愣了愣,一時沒搞清這是什麼風俗習慣,連忙依次點頭回禮,連聲客氣道:“不必如此,不必如此。”
這好好的怎麼就鄭重其事起來了?
冬美皺眉看了他一眼,這逗b在乾嘛?她趕緊伸手再次輕輕托了托了酒杯底,小聲道:“你直接喝就行了,不必向我們道謝。”
北原秀次微微歪頭小聲問道:“我為什麼要喝這杯酒?”這不是什麼陷阱吧?比如喝了就得入贅你們家什麼的……
“今年你功勞最大!彆廢話了,快喝!”冬美示意福澤家的鹹蛋們都在保持低頭的姿態,不喝她們沒辦法抬頭,也沒辦法繼續吃,而這杯酒是給一年之內最辛苦的人,也就是功勞最大的人,通常是給一家之主的。
原來是這樣啊,北原秀次心中明白了,隨即微微發暖。至少自己的付出被人看在了眼裡,這真的挺暖心的。
他將酒一飲而儘,笑道:“大家今年也辛苦了,明年請繼續加油。”