聖人說的好，朝聞道，夕死可矣。
眼見有更好的釀酒技藝，安芸英助不動心是不可能的。但藝不輕授，他無論怎麼想，都感覺北原秀次不可能輕易便把苦心鑽研出來的密技教給他——放在一般酒造裡，背米洗米先乾滿三年再說，然後一步一步往上升，等再乾個十年八年的，真正得到信任了，才會了解核心工序如何操作。
更何況這技藝裡麵還涉及到巨大的利益。
以安芸英助對清酒行業的了解，隻要北原秀次把酒送去參賽，隨後純味屋的大門就能被蜂擁而來的酒造老板擠倒了。
誰都希望自家的酒最好，而釀酒行業要是做好了，有了名氣了，真的是暴利的，沒看曆史上沒事就發“禁酒令”還止不住私釀偷釀麼！
人類曆史上因為追逐這份暴利，被砍掉的腦袋少說也有幾萬顆了。
而就算不是為了這份暴利，隻要是釀酒的人，就必然會好奇北原秀次的釀酒過程和自己的有什麼不同，就必然想試一試他手裡的新酒曲，甚至連他酒窖裡的泥巴都想挖出仔細化驗一下。
在這種情況下，安芸英助在第一次請求失敗後，感覺苦苦哀求、死纏爛打根本不會有用，而收買北原秀次……看看純味屋生意的興隆程度，他也不認為自己有那資本，所以隻能希望通過熟人介紹了——他不敢奢望北原秀次直接把曲種交給他，但能讓他旁觀一下釀酒過程，親口指點一二也是極好的。
要是能去他的酒造當顧問，一舉把“雪見冬藏”的品質推上高峰，那就更好了，甚至有了品質做基礎，以前的惡劣名聲都可以不管了。
彆說什麼好酒也怕巷子深，怕巷子深的那絕對不是好酒。酒鬼們的力量是無窮的，真有好酒在深巷裡，酒鬼們能把巷子鏟平了。
隻要酒真的品質好，酒鬼們自然會找上門來，攔都攔不住。
他希望女兒能是北原秀次的朋友，女兒能充當介紹人，可以讓北原秀次允許他去免費乾活學點手藝，但安芸愛有點懵，她才剛剛轉學來，能和女生們混成普通朋友已經很了不起了，這男生怎麼也不可能。
她趕緊搖頭：“隻是同學，並不太熟。”
安芸英助聽了一陣失望：“啊，是這樣啊……”
安芸愛看了看老爸手裡的酒瓶，遲疑著問道：“爸爸，您是真要請北原同學去酒造打工嗎？”
她也聽到安芸英助拜托北原秀次去當酒造顧問了，隻以為是要請北原秀次去打工或是起了愛才之念，倒沒往彆的方麵聯想——老爸釀酒的時間應該和北原秀次活的時間差不多長，總不能自己老爸釀了這麼多年酒，釀到狗身上去了吧？
顧問應該是個好聽的名頭，本質上應該是想收為弟子。
安芸英助愣了一下，直言不諱道：“不是，我是想跟北原桑學習釀酒技法！”
安芸愛頓時愕然無語，您這十幾年還真是釀到狗身上了啊？她猶豫了一下，有些不太敢信，問道：“他釀酒……很厲害嗎？”
這沒道理啊，自家老爸是釀酒達人，得過協會獎的，怎麼會向一個十七歲的少年學技藝？
安芸英助愛惜的撫摸著酒瓶，溫柔道：“這不能說厲害，應該說超凡脫俗。愛醬，你不懂的，真正的釀酒師會通過酒來認識另一個釀酒師……”
他緩緩閉上了眼睛，輕輕喃喃道：“通過這瓶酒我就能看到真正的北原桑！他是位頑強的鬥士，是個了不起的人！他不畏懼失敗，願意主動迎難而上，會為了精益求精絞儘腦汁，努力追求卓越，儘一切可能的達到完美——這是一次痛苦的旅程，旁觀的人會覺得他是個傻瓜，嘲笑他、同情他、可憐他，一起工作的同伴會無法忍受反複嘗試，咒罵他、厭惡他、憎恨他，但當這瓶酒出世的那一刻，一切都改變了，任何人都需要膜拜他、感激他、讚美他！”
他又緩緩睜開了眼睛，“他選擇了超越，在將前人的路走到了儘頭沒有得意洋洋，反而披荊斬棘打開了一片新的天地，讓這酒達到了至高境界。更讓人敬佩的是，他沒有急功近利的向世人炫耀他的成功，沒有被金錢蒙蔽了雙眼……為了讓酒達到完美，他妥善窖藏了兩到三年的時間。這太了不起了，很難想像一個十幾歲的少年能做到這樣的地步，釀酒師之魂無可挑剔，讓人忍不住敬佩！那時候他也就和你弟弟一般大小吧，看看他，再看看你弟弟……”
他確實是有感而發，他是相信這酒是北原秀次釀出來的，僅憑北原秀次的廚藝他就不信北原秀次會是個信口開河，胡亂吹牛的人，但他想像不出一個十七歲少年是怎麼達到這種雙重高度的。
隻是事實就在眼前，他不信也得信，隻是感歎有些人生來就是為了創造奇跡，就是為了成為某群人的信仰，就是用了歡呼歌頌而存在。
在他看來，這瓶酒也就那些神話傳說級彆的名酒可以略勝一籌了，應該是人力所能達到的極限狀態了，反正他是沒喝過這樣能稱一聲“完美”的清酒，北原秀次當得上這種評價。
而他也有兒女，現在看看北原兄妹，一個十七歲，一個十五歲，小小年紀已經獨當一麵，能人所之不能，那自家女兒先不提，算是很努力很上進了，在模特界略有名氣，但讓兒子無薪去背米竟然發脾氣不想去……這不是養廢了嗎？
北原兄妹能有今天，以前吃過的苦，受過的累，經受過的委屈不比背米難受一百倍？這點小苦頭都不想吃，這兒子絕對養廢了，明天打也要打到他背米為止！