第162章 去什麼全聚德啊?(1 / 2)

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王靜勉強笑了笑道“沒事,彆管他們,就是來評比的,也不差他們一家。”

幾人被王靜推進包間,王靜笑道“我們店的師傅手藝好著呢,說是從便宜坊出來的,你們回去打聽打聽,太行嶺附近想要吃烤鴨,那我們知味樓肯定是第一選擇。”

“林晨,我可跟你說,我們知味樓的烤鴨壓住玉福樓,那是在你出現之前就有的事情了。”王靜頗為自傲的說道。

林晨當然捧場道“那是,王姐您要是沒點絕活,也不能一直跟玉福樓分庭抗議啊!”

鄒凱等人也連忙送上彩虹屁,今天請人家幫忙,這彩虹屁肯定是管夠的,聽的王靜心裡那叫一個舒爽。

此時鄒凱道“王姐,我聽剛才那人喊什麼百味榜?是那個百味榜!?”

王靜笑了笑,點了點頭,鄒凱驚訝道“那您彆不當回事啊!能上百味榜的可都是打卡聖地,回頭隻要您這水準不要下降的太多,那就跟撿錢似的。”

“鄒凱,什麼百味榜這麼厲害!?”大海忍不住問道。

王靜直接解釋道“就是國內的一個美食榜單,每年一更新,每次更新都隻有一百家酒樓,餐廳在榜單上,剛才鄒凱不也說了嘛,隻要上了這個榜單,肯定會變成打卡聖地,所以名氣還比較大。”

“真的?那鄒凱說的對,你彆不當回事啊!”林晨也忍不住說道。

王靜自己卻無所謂的搖了搖頭道“不費那工夫,我現在也算是明白了,什麼事情都還是要靠自己的本事,百味榜的評選有自己的規則,咱們要是夠標準了,自然能上,不夠的話……再怎麼用力也是白搭,隨緣吧!”

林晨忍不住笑道“姐,你這是養病養出境界來了?”

“那肯定的,你姐我境界一直就不低。”王靜樂和道,幾人說說笑笑,很快後廚就把烤鴨準備好了,此時包間大門被推開,一個廚師帶著助手推著車走了進來。

“老板,都準備好了。”廚師說道。

王靜點了點頭,微笑道“辛苦了馬師傅,麻煩您幫我們片好吧!”

“老板客氣了。”馬師傅笑道,隻見他帶上一次性手套,然後將鴨子一片片的切片好,皮,肉分離。

現成的荷葉餅,卷上黃瓜條,蘿卜條,蔥條,沾上一點甜麵醬,將鴨肉鴨皮包裹在裡麵,一個正宗的燕京烤鴨卷就準備好了。

馬師傅把卷好的鴨卷遞給王靜,其他人自然就沒有這個待遇了,人家王靜可是老板,馬師傅給其他人做個示範罷了。

幾人有樣學樣,各自卷好了鴨卷,塞進嘴裡嘗了一口,鴨卷入口,先嘗到的是荷葉餅的柔韌和澱粉香,而後是黃瓜條的清脆鮮甜,林晨一口就嘗出,這黃瓜條用的肯定是玉樹黃瓜。

接下來鴨肉被擠壓入口中,鴨皮的焦香,鴨肉捎帶一點脂肪,經過烤製後入口瞬間融化,帶著鴨子特有的香味。

“唔……好吃!”大海一口把整個鴨卷都塞了進去,然後豎著大拇指道“馬師傅……您這手藝可太絕了,燕京烤鴨原來這麼好吃啊!”

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